Votre corps a besoin de vitamines et de minéraux pour une santé optimale, car ces nutriments aident à réaliser les processus métaboliques essentiels à la vie. Cependant, votre corps fonctionne dans un équilibre précis, donc plus n'est pas toujours mieux quand il s'agit de concentrations de nutriments dans votre sang. Un taux élevé de fer et de vitamine B-12 dans votre sang peut indiquer de graves problèmes physiques. Consultez un médecin avant de prendre des mesures pour faire face à de telles situations.
Bien que des niveaux élevés de fer dans votre sang ne soient pas optimaux, le nutriment est un élément essentiel. Le fer aide à constituer la structure des protéines, telles que l'hémoglobine, qui fournit de l'oxygène dans tout votre corps. Le fer aide également à gérer la croissance et la différenciation des cellules. Vous pouvez trouver du fer dans la viande comme la dinde, le poulet et le boeuf; Fruit de mer; haricots blancs, noirs et rouges; et les produits céréaliers tels que le pain, la farine d'avoine et le riz.
Une élévation du fer sanguin est connue sous le nom d'hémochromatose ou maladie de stockage du fer. Cette condition peut être nocive si elle n'est pas traitée, car l'accumulation de fer dans votre sang peut éventuellement endommager vos organes. Différents symptômes de fer sanguin élevé se produisent à différents moments; les symptômes antérieurs comprennent des douleurs articulaires, une faiblesse et des douleurs abdominales, tandis que les symptômes ultérieurs comprennent l'arthrite, le diabète et des problèmes cardiaques.
Les taux élevés de fer sanguin sont généralement le résultat de l'hérédité. Bien que vous puissiez naître avec cette maladie, les symptômes d'une élévation des taux de fer dans le sang n'apparaissent généralement pas avant de devenir un adulte. Comme le notent les Centers for Disease Control and Prevention, le traitement de l'hypertrophie sanguine est relativement simple - prendre un petit échantillon de sang.
La vitamine B-12 est impliquée dans diverses fonctions, de fonction nerveuse à la production d'ADN et à la formation de globules rouges. La dépression, la démence et l'anémie peuvent résulter d'un apport insuffisant en vitamine B-12. Vous pouvez trouver de la vitamine B-12 dans le poisson, le bœuf, les produits laitiers et les céréales.
Bien qu'une élévation de la vitamine B-12 dans le sang soit rare, elle peut provoquer Problèmes sérieux. MayoClinic.com explique que trop de vitamine B-12 peut favoriser l'augmentation de la pression artérielle et le rétrécissement des vaisseaux sanguins si vous avez des conditions cardiovasculaires existantes.
Ayant des niveaux élevés de vitamine B-12 dans votre sang peut indiquer de graves risques pour la santé, y compris des affections qui affectent votre foie, telles que l'hépatite et la cirrhose, ainsi que des maladies telles que la leucémie. Le traitement des taux sanguins élevés de vitamine B-12 ciblera l'affection sous-jacente plutôt que les niveaux excessifs de vitamines, de sorte que la méthode dépendra de la cause des taux élevés de vitamine B-12.