Si vous suivez un régime riche en protéines pour perdre du poids ou augmenter votre masse musculaire, votre corps peut produire de grandes quantités d'urée, un sous-produit du métabolisme des protéines. L'urée s'accumule dans votre sang et l'excès est excrété par les reins dans votre urine. Consommer trop de protéines peut fatiguer vos reins, et si vos reins ne fonctionnent pas bien, cela peut causer des dommages supplémentaires. Consultez votre médecin avant de commencer un régime riche en protéines.
Les protéines se trouvent dans chaque cellule, tissu et organe de votre corps, et ces protéines besoin d'un remplacement constant. Cela rend les protéines contenues dans les aliments que vous mangez essentielles à une bonne santé. Les protéines se trouvent dans différents types d'aliments, notamment les viandes, la volaille, le poisson, les haricots, les aliments à base de soja, les produits laitiers, les noix, les graines, les céréales et les légumes. Lorsque vous mangez des protéines, votre corps les décompose en acides aminés, qui sont utilisés pour remplacer les protéines dans votre corps. Votre corps ne peut pas stocker l'excès de protéines et les acides aminés supplémentaires sont catabolisés en énergie et en ammoniac. L'ammoniac est ensuite transformé en urée et éliminé de votre corps.
Deux tests mesurent les niveaux d'urée dans votre corps : le test urinaire d'azote uréique et le test d'azote uréique du sang, ou BUN. Normalement, vous excrétez 12 à 20 grammes d'azote uréique par jour dans vos urines. Si vous excrètez plus que la normale dans votre urine, cela peut indiquer que vous consommez trop de protéines. Le BUN est un test sanguin, et comme le test d'urine, un BUN élevé peut indiquer que vous consommez plus de protéines que votre corps n'en a besoin. Cependant, un BUN élevé peut également être dû à une maladie rénale, une insuffisance cardiaque congestive, une crise cardiaque récente ou une déshydratation et peut nécessiter des tests supplémentaires.
Alors qu'un apport élevé en protéines fait travailler vos reins plus fort, un 2005 Un article de synthèse publié dans Nutrition and Metabolism a révélé que la consommation de plus de protéines que ce dont votre corps a besoin ne conduit pas à une maladie rénale chez les adultes en bonne santé. Les auteurs ont noté que davantage de recherches sont nécessaires, cependant. Si vous souffrez d'une maladie rénale chronique, un régime riche en protéines peut solliciter davantage vos reins et accélérer la progression de votre maladie.
La plupart des Américains n'ont aucun problème à obtenir suffisamment de protéines dans leur alimentation, selon les centres pour le contrôle et la prévention des maladies. Les apports nutritionnels recommandés en protéines sont de 46 grammes pour les femmes et de 56 grammes pour les hommes. Vous pouvez répondre à vos besoins en mangeant une alimentation variée. Par exemple, 1 tasse de lait contient 8 grammes de protéines, 3 onces de poulet 21 grammes et 1 tasse de haricots 16 grammes.