Un programme d'exercice est essentiel pour maintenir un mode de vie sain. Cependant, le corps perd des fluides vitaux pendant une activité physique intense, et certains médecins et physiologistes de l'exercice recommandent de boire des liquides avant, pendant et après les entraînements. Bien qu'il ait été dit que la combinaison d'exercice et de boissons froides peut provoquer des crises cardiaques, aucune preuve médicale ne soutient cette théorie, et la consommation de boissons froides peut en fait aider à faire de l'exercice. En outre, les recherches suggèrent que ce que vous buvez en même temps que l'exercice peut être un facteur plus critique que la température.
Il n'apparaît pas être un lien entre l'exercice, les boissons froides et les crises cardiaques, selon le Texas Heart Institute. L'institut recommande de boire 16 onces d'eau fraîche ou froide une heure ou deux avant de commencer à faire de l'exercice. Quinze minutes avant de commencer à faire de l'exercice, consommez 16 onces d'eau fraîche ou une boisson pour sportifs. À des intervalles de 10 minutes pendant l'exercice, buvez 16 onces d'eau fraîche. Après l'exercice, buvez 16 onces d'eau froide ou fraîche. L'institut note que l'eau fraîche est préférée à l'eau froide uniquement parce que le corps absorbe l'eau fraîche plus rapidement que l'eau froide.
La School of Sport and Exercise Sciences de l'Université de Loughborough au Royaume-Uni a mené une étude sur les effets des boissons froides par rapport aux boissons chaudes pendant l'exercice. Les chercheurs ont découvert que la fréquence cardiaque avant l'exercice était plus faible chez les participants qui consommaient des boissons froides. De plus, la consommation d'une boisson froide avant, pendant et après l'exercice a entraîné une tension physiologique moindre, ce qui a permis aux sujets testés de faire de l'exercice pendant une période plus longue que le groupe consommant des boissons chaudes.
Les palpitations cardiaques sont des battements cardiaques rapides ou palpitants, et bien que la plupart d'entre elles soient inoffensives, MayoClinic .com avertit que dans certains cas, ils peuvent indiquer un problème médical. MayoClinic.com cite plusieurs facteurs pouvant provoquer des palpitations cardiaques, notamment un exercice ardu. La consommation de boissons ou d'aliments contenant de la caféine peut également provoquer des palpitations cardiaques, et la combinaison d'exercices intenses et de caféine peut entraîner des palpitations plus sévères. Cependant, MayoClinic.com ne répertorie pas la température des boissons - contenant de la caféine ou non - comme facteur contribuant aux palpitations cardiaques ou à des problèmes cardiaques plus graves.
Une étude publiée dans "Clinical Physiology and Functional Imaging" a examiné la probabilité de consommation de boissons énergisantes combinées à de l'alcool dans les morts subites d'origine cardiaque. Les chercheurs ont sélectionné 10 sujets de test en bonne santé et étudié les changements de leurs électrocardiogrammes et de leur fréquence cardiaque lorsqu'ils faisaient de l'exercice après avoir bu une boisson énergisante contenant de l'alcool. Les résultats n'ont révélé aucune différence entre le groupe qui a consommé la boisson énergisante et l'alcool, le groupe qui a consommé uniquement la boisson énergisante et le groupe qui n'a rien consommé avant l'exercice. L'étude n'a pas fait de distinction entre la température des différentes boissons.
Quelle que soit la température du liquide, le Texas Heart Institute déconseille la consommation de sodas ou jus de fruits pendant l'exercice. Ces boissons contiennent trop de sucre pour être bénéfiques car elles ne sont pas facilement absorbées par l'organisme. De plus, Joel Stager, physiologiste et directeur du laboratoire Human Performance de l'Université de l'Indiana, recommande de boire un verre de lait au chocolat froid après les entraînements. Stager a noté que le lait au chocolat aide à reconstituer les muscles fatigués et facilite le processus de récupération après l'exercice.