Se sentir fatigué après avoir mangé du chocolat

Par Coraline Laurent | octobre 23, 2021

Il est normal d'avoir sommeil après avoir mangé une collation sucrée comme du chocolat. De grandes quantités de chocolat peuvent entraîner une augmentation rapide de la glycémie et une chute conséquente en dessous des niveaux normaux. Le résultat est la fatigue. Bien que ce ne soit généralement pas une cause de préoccupation, cela peut parfois indiquer quelque chose de grave, comme le diabète. Si vous ressentez une vision floue, une fatigue extrême et une soif accrue, consultez un médecin pour en déterminer la cause.

Pépites de chocolat
< div class="article-image__caption-text"> Gros plan sur des pépites de chocolat.
Crédit image : Design Pics/Design Pics/Getty Images

Pourquoi vous sentez-vous fatigué

Quand vous mangez chocolat, qui est riche en glucides et en sucre, votre pancréas réagit en produisant de grandes quantités d'insuline et d'autres hormones pour réguler votre glycémie. L'insuline réduit le sucre et les acides aminés dans le sang, à l'exception du tryptophane, un acide aminé. Ce processus permet au cerveau d'absorber plus de tryptophane, qui se transforme en sérotonine, une substance chimique du cerveau qui vous fatigue, selon Columbia Health. Cela peut se produire chez les personnes en bonne santé ainsi que chez celles souffrant de problèmes tels que le diabète.

Possibilité de diabète

Si votre médecin soupçonne que votre fatigue post-repas est causée par le diabète, il vous commander une prise de sang. Il existe deux formes principales de diabète : le type 1 et le type 2. L'un ou l'autre peut causer de la fatigue après une collation riche en glucides comme le chocolat, mais le diabète de type 2 est beaucoup plus courant. Même si vous ne ressentez pas de symptômes autres que la fatigue, tels qu'une vision floue, un ralentissement de la cicatrisation des plaies et des mictions fréquentes, vous pouvez être atteint de prédiabète, qui présente peu ou pas de symptômes.

Le chocolat noir bat la fatigue

Le chocolat noir est plus riche en cacao et contient moins de sucre que le chocolat au lait. Par conséquent, il est moins susceptible de provoquer un pic d'insuline et d'induire de la fatigue. Le chocolat noir contient de la caféine et pourrait aider à soulager les symptômes du syndrome de fatigue chronique. Plus le pourcentage de cacao au chocolat noir est élevé, moins il contient de sucre et de lait. Si vous êtes sensible aux effets de la caféine, ne mangez du chocolat noir qu'en petites quantités.

Changements alimentaires

Vous pouvez éviter les sensations de fatigue en réduisant votre consommation de chocolat au lait. D'autres aliments sucrés et repas riches en glucides, tels que les produits de boulangerie et les pâtes, peuvent également produire les mêmes effets. Ceci est particulièrement important si vous souffrez de diabète, car les pics de glycémie peuvent avoir des conséquences mortelles. Les aliments riches en fibres sont moins susceptibles de provoquer des pics de glycémie car ils ne nécessitent pas d'insuline pour la digestion. Enrichissez votre alimentation avec des aliments fibreux tels que des salades vertes, de l'avoine, du pain complet, des noix et des haricots.