Des suppléments de fibres qui vous font sentir rassasié

Par Josue Bernard | mars 19, 2019

La fibre est un type de glucide non digestible qui ne se décompose pas comme les autres glucides. Au lieu de cela, il parcourt votre tube digestif, relativement intact, facilitant la digestion et vous gardant rassasié. Vous devriez obtenir suffisamment de fibres dans votre alimentation par les fruits, les légumes et les grains entiers, mais un apport insuffisant peut nécessiter un supplément de fibres. Si vous prenez un supplément de fibres, informez votre médecin par mesure de précaution.

Vue en plongée d'un verre d'eau
      Certains types de suppléments de fibres se dissolvent directement dans l'eau.     
Crédit d'image: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images       

Soluble vs. Insoluble Fiber

Vous avez besoin 25 à 38 g de fibres solubles et insolubles par jour, rapporte la clinique Mayo. En général, les fibres solubles tirent l'eau de votre intestin, créant une substance en gel qui ralentit la digestion, permettant aux nutriments d'absorber complètement. Étant donné que ce type de fibres ralentit la digestion, il peut vous aider à rester rassasié pendant des heures après avoir mangé. La fibre insoluble accélère la digestion, soulage la constipation et vous maintient régulier. La plupart des suppléments de fibres en vente libre fournissent un certain type de fibres solubles, car elles se brisent en une poudre fine, ce qui facilite la mastication ou le mélange avec une boisson. Les fibres insolubles, y compris le son d'avoine et le son de blé, se présentent sous une forme que vous pouvez saupoudrer de céréales ou ajouter à votre recette de pâtisserie. Comme les fibres insolubles ont une structure rigide et rigide, elles ne sont généralement pas utilisées dans les suppléments de fibres.

Psyllium

Le psyllium est un type de fibre soluble qui provient des coques des graines de psyllium. Ce type de supplément de fibres fonctionne en absorbant l'eau dans votre intestin et en gonflant. Il aide à former un tabouret doux et volumineux qui est facile à passer. Une étude menée par des chercheurs de l'hôpital Policlinico di Monza en Italie et publiée dans le "Journal of Clinical Gastroenterology" en 2010 a évalué les effets de la fibre de psyllium sur la satiété et la perte de poids. Les chercheurs ont noté que les fibres solubles, le psyllium en particulier, améliorent la satiété, vous gardant rassasié, ce qui profite à vos efforts de perte de poids. De plus, il peut aider à stabiliser la glycémie et à abaisser le cholestérol sanguin.

Méthylcellulose

La méthylcellulose est une forme synthétique de fibre soluble qui fonctionne de la même manière que le psyllium, absorbant l'eau et l'expansion dans vos intestins, améliorant la satiété. La méthylcellulose favorise le mouvement de vos intestins, donc l'ingestion de grandes quantités à la fois peut avoir des effets indésirables, comme la diarrhée et des crampes abdominales. Ce type de supplément de fibres est souvent disponible sous forme de substance en poudre que vous pouvez ajouter à l'eau, au jus ou au café.

Inuline et oligofructose

L'inuline est un type naturel de fibre soluble que l'on trouve dans les légumes-racines non féculents, comme la racine de chicorée, l'ail et les oignons. Il a une saveur douce, vous pouvez donc le voir comme un ingrédient dans votre barre de céréales ou de fibres pour le petit déjeuner. Une revue de recherche publiée dans les "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" en 2001 a évalué les effets de l'inuline et de l'oligofructose en tant que suppléments de fibres. Ce sont des substances similaires, les deux sont des fructanes qui proviennent de la racine de chicorée et ont des effets presque identiques dans votre intestin. Lorsque l'inuline et l'oligofructose atteignent votre côlon, ils fermentent, augmentant les bactéries bénéfiques et créant du volume. Étant donné que ces types de fibres ralentissent votre système, elles peuvent vous aider à rester rassasié lorsque vous les incluez dans votre alimentation.