Aliments à éviter avec de mauvais reins

Vos reins sont l'un des principaux appareils de filtration de votre corps. Ils maintiennent votre équilibre électrolytique et hydrique et extraient les déchets du sang. Lorsque vous avez une fonction rénale diminuée, ils ne sont plus en mesure de fonctionner aussi bien qu'ils le devraient. Un régime spécialisé pour les reins aide à maintenir le bon équilibre entre les fluides, les protéines, les électrolytes et les minéraux grâce à ce que vous mangez, car les reins ne peuvent plus le faire eux-mêmes. Si vous souffrez d'une maladie rénale, travaillez en étroite collaboration avec votre médecin et un diététiste pour déterminer un plan de repas qui vous convient.

Vos reins sont responsables du maintien d'un équilibre délicat des minéraux phosphore et calcium en éliminant l'excès de phosphore de votre sang. Lorsque vous souffrez d'une maladie rénale, vos reins ne filtrent pas le phosphore comme ils le devraient et, par conséquent, les niveaux de phosphore dans le sang augmentent. Au fur et à mesure que cela se produit, votre corps commence à extraire le calcium de vos os pour maintenir cet équilibre en calcium et en phosphore. Limiter les aliments qui contiennent beaucoup de phosphore, comme le lait, le yogourt et le fromage, peut aider à maintenir les niveaux de phosphore dans votre sang plus près de la normale. Les autres sources alimentaires de phosphore comprennent les grains entiers, les noix, les graines, les pois secs, les haricots et le chocolat.

De nombreux fruits et légumes sont riches en potassium, un minéral essentiel au bon fonctionnement de vos nerfs et de vos muscles. Des reins sains sont capables de maintenir le niveau de potassium dans votre sang sans problème, mais les reins endommagés ont du mal à filtrer le potassium du sang. Des taux sanguins élevés de potassium peuvent entraîner des rythmes cardiaques anormaux dangereux et même un arrêt total du rythme cardiaque. Si vous avez de mauvais reins, réduisez votre apport en potassium en limitant les fruits et légumes riches en potassium tels que les bananes, le brocoli, les oranges, les pommes de terre, les tomates, les champignons, le cantaloup, le chou vert, les pruneaux, les raisins secs, la racine de pissenlit et la bette à carde.

Vos reins sont chargés de filtrer un déchet appelé urée de votre circulation sanguine. À mesure que votre fonction rénale diminue, la capacité de filtrer l'urée diminue. L'excès d'urée dans le sang exerce plus de pression sur les reins, ce qui peut encore diminuer leur fonction. Étant donné que l'urée est un sous-produit de la dégradation des protéines, limiter la quantité de protéines dans votre alimentation peut également limiter la quantité d'urée dans votre sang. Les aliments riches en protéines comprennent la viande, la volaille, les œufs, les produits laitiers, les noix et les graines.

Des reins sains éliminent l'excès de sodium de votre circulation sanguine, empêchant ainsi la rétention d'eau. À mesure que la fonction rénale diminue, du sodium et des liquides supplémentaires peuvent s'accumuler dans votre sang. Cela peut entraîner une hypertension artérielle ainsi qu'un gonflement des mains, des yeux et des chevilles. Évitez les aliments, les condiments et les épices riches en sodium tels que le sel de table, le bouillon, le fromage, la charcuterie, la soupe en conserve, les plats surgelés, les mélanges pour dîner transformés, le bacon, les croustilles et les noix salées.

Il n'y a pas deux cas de maladie rénale identiques. Bien qu'il existe des recommandations générales sur ce que vous devriez éviter et limiter en cas de maladie rénale, votre régime alimentaire et votre plan nutritionnel exacts dépendent de votre état de santé individuel et de votre niveau de fonction rénale. Travaillez en étroite collaboration avec votre équipe médicale pour déterminer la quantité de chaque nutriment que vous devriez consommer chaque jour et quels aliments vous devriez éviter ou limiter. Suivez toujours les recommandations de votre médecin.