Aliments pour les douleurs nerveuses

Par Coraline Laurent | octobre 24, 2021

Souvent causée par le diabète, la fibromyalgie, le zona ou des carences en nutriments, la douleur nerveuse est l'un des types de douleur les plus difficiles et les plus inconfortables, explique le Dr Jacob Teitelbaum, interniste, chercheur et écrivain contributeur pour "Psychology Today." Il est également très gérable, avec des soins appropriés. Une fois que votre médecin a déterminé et fourni des mesures de traitement pour la cause sous-jacente, une alimentation saine qui met l'accent sur des aliments particuliers et en limite d'autres pourrait aider à minimiser vos symptômes.

filet de saumon
< div class="article-image__caption-text"> Un filet de saumon aux lentilles et carottes.
Crédit image : phbcz/iStock/Getty Images

Grains entiers pour vitamines B et fibres

Contrairement aux grains raffinés, les grains entiers conservent des nutriments précieux pendant le traitement. En conséquence, ils fournissent beaucoup plus de vitamines B et de fibres. Il est important de manger des aliments riches en vitamines B, car les carences en nutriments peuvent provoquer des douleurs nerveuses. Les fibres favorisent le contrôle de l'appétit, ce qui facilite l'atteinte ou le maintien d'un poids corporel sain. Ceci est important car les kilos en trop peuvent fatiguer les nerfs, y compris votre nerf sciatique, augmentant le risque de douleur nerveuse dans le bas du dos. En tant qu'aliments à faible indice glycémique, ce qui signifie qu'ils ont un léger impact sur votre glycémie, les grains entiers aident à réduire l'inflammation. Pour profiter de ces avantages, remplacez les produits à base de céréales raffinées dans votre alimentation, tels que le pain blanc, les bretzels et les pâtisseries, par des céréales complètes, telles que l'orge, l'avoine, le quinoa et le riz brun.

Poissons gras pour les oméga-3

Les poissons gras, comme le saumon, le maquereau et le touladi, sont principales sources d'acides gras oméga-3 - des graisses essentielles qui réduisent l'inflammation. Dans une étude publiée dans le "Clinical Journal of Pain" en février 2010, cinq patients souffrant de douleurs nerveuses ont reçu de fortes doses d'huile de poisson et ont montré une réduction significative de la douleur et une amélioration de la fonction jusqu'à 19 mois après leur dose initiale. Pour répondre à vos besoins en oméga-3 et favoriser la santé cardiovasculaire, l'American Heart Association recommande de manger du poisson, en particulier des variétés grasses, au moins deux fois par semaine. Pour plus d'avantages pour la santé, choisissez du poisson cuit au four, grillé ou grillé à la place des viandes grasses, comme le steak, le bacon et le poulet frit, qui augmentent l'inflammation.

Sources de protéines et céréales pour la vitamine B-12

La neuropathie périphérique est une affection nerveuse douloureuse qui peut dériver d'une carence en vitamine B-12. De nombreuses personnes aux États-Unis manquent de vitamine B-12, selon le Centre de neuropathie périphérique de l'Université de Chicago, dont 10 à 25 pour cent des personnes de plus de 80 ans et de nombreuses personnes suivant un régime végétarien strict ou souffrant de maladies digestives telles que la maladie de Crohn. Pour vous assurer que vos besoins sont satisfaits, intégrez plus d'aliments riches en vitamine B-12, tels que les viandes maigres, les produits laitiers faibles en gras, le poisson, les œufs et les céréales enrichies, dans votre alimentation. La protéine aide à soulager les problèmes nerveux en améliorant la fonction immunitaire et la réparation des tissus. Pour ajouter des protéines aux céréales enrichies, servez-les avec des produits laitiers faibles en gras ou du lait de soja. Si vous avez des difficultés à combler vos besoins en vitamine B-12 ou en protéines uniquement par la nourriture, discutez du besoin potentiel de suppléments avec votre médecin.

Produits colorés pour les antioxydants et les fibres

Manger une alimentation saine qui maintient votre glycémie dans un état sain La plage est particulièrement importante si vous souffrez de douleurs nerveuses liées au diabète, explique le centre médical de l'Université du Maryland. Les fruits et légumes fournissent de riches quantités de fibres, qui soutiennent la glycémie et le contrôle de l'appétit. En tant que principales sources d'antioxydants, ils aident également à réduire l'inflammation. Les fruits et légumes particulièrement riches en antioxydants comprennent les baies, les agrumes, les courges d'hiver, les poivrons, les tomates et les légumes-feuilles foncés. Les navets, framboises et choux de Bruxelles cuits, patates douces et petits pois sont particulièrement riches en fibres.