Aliments qui libèrent de la sérotonine dans le cerveau

La sérotonine est un neurotransmetteur qui peut améliorer l'humeur, améliorer le sommeil et réduire la sensation de douleur. Il est difficile d'augmenter les niveaux de sérotonine avec un régime alimentaire seul, car les aliments affectent différentes personnes de différentes manières. Cependant, il est possible d'augmenter la production de sérotonine dans le cerveau en mangeant des aliments spécifiques. Choisissez des aliments sains chaque fois que possible pour profiter des avantages d'une production accrue de sérotonine sans graisse, cholestérol et calories supplémentaires.

Recherche menée par Mary Engler de l'Université de Californie, San Francisco School of Nursing a révélé que le chocolat noir a plusieurs avantages pour la santé. Ce type de chocolat contient des flavonols, qui sont des produits chimiques naturels qui augmentent les niveaux d'oxyde nitrique dans le sang. Cela favorise une meilleure circulation sanguine et une relaxation des artères. De plus, la sensation de détente qui se produit après avoir mangé un morceau de chocolat noir s'est avérée se produire parce que le chocolat noir peut augmenter les niveaux de sérotonine dans le cerveau. Le chocolat noir contient également des antioxydants, qui neutralisent les radicaux libres et ralentissent la destruction des cellules.