5 types d'aliments pour soigner les muscles

Par Josue Bernard | octobre 23, 2021

Si vous avez stressé , tiré, déchiré ou blessé d'une autre manière un muscle, manger des aliments riches en certains nutriments peut vous aider à guérir plus rapidement. Un muscle blessé peut provoquer des ecchymoses sur la peau, des douleurs musculaires, des crampes ou des spasmes, des raideurs musculaires, un gonflement ou une douleur ou une sensation de grincement lorsque vous utilisez votre muscle. Obtenir suffisamment de protéines, de vitamine C, de vitamine A et de zinc peut aider vos muscles à guérir et à vous remettre dans le jeu plus rapidement.

Femme tenant un couteau et une fourchette coupant un steak de boeuf grillé
Aliments qui aident à guérir les muscles
Crédit image : Helios8/iStock/GettyImages

Aliments riches en protéines

Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines musculaires de votre corps. Ils sont nécessaires pour régénérer les tissus endommagés et renforcer les zones où des blessures se sont produites. Pour augmenter votre apport en acides aminés, mangez plus d'aliments riches en protéines, comme le bœuf, le porc, le poulet, la dinde, les fruits de mer, les œufs, le lait, le yaourt et le fromage. Choisissez des versions faibles en gras et maigres pour éviter un excès de graisse. Les aliments végétariens tels que les haricots, les noix, les graines, le tofu et le lait non laitier contribuent également à augmenter votre apport en acides aminés. Si vous ne pouvez pas obtenir suffisamment de protéines à partir d'aliments entiers uniquement, envisagez de consommer un supplément de protéines en poudre.

Bonnes sources de vitamine C

Vous voudrez également vous concentrer sur une consommation suffisante de vitamine C pour soigner un muscle blessé. La vitamine C est une vitamine antioxydante qui aide à réduire l'inflammation après une blessure. Il est également nécessaire au métabolisme des protéines et à la formation de collagène, un tissu conjonctif essentiel dans le corps. Pour augmenter votre apport en vitamine C, mangez plus de poivrons, d'agrumes, de fraises, de pommes de terre, de brocoli, de choux de Bruxelles, de tomates, de cantaloup, de chou et d'épinards. Pensez à couper ces fruits et légumes pour les manger comme collations ou les servir en accompagnement au déjeuner ou au dîner.

Sources de vitamine A

Un autre nutriment bénéfique pour la guérison musculaire est vitamine A. Il est nécessaire à la formation et à la différenciation des cellules. La vitamine A fonctionne également comme un antioxydant aidant à combattre l'enflure de votre muscle blessé. Vous pouvez obtenir plus de cette vitamine en augmentant votre consommation de fruits et légumes jaunes et oranges, comme les patates douces, les courges, les carottes, le cantaloup, les mangues et les abricots ; légumes à feuilles vert foncé, comme le chou frisé, la bette à carde et les épinards. Les bons aliments pour les muscles étirés comprennent également des céréales de petit-déjeuner enrichies, des produits laitiers, du saumon, du thon et des œufs.

Sources alimentaires de zinc

Vous voudrez également vous concentrer sur le minéral zinc lors du choix des aliments pour les muscles tirés. Le zinc est nécessaire pour environ 300 réactions enzymatiques dans votre corps, y compris la formation d'ADN, la division cellulaire et la synthèse des protéines, qui sont essentielles à une bonne guérison de votre muscle. Le zinc se trouve généralement dans les aliments riches en protéines. Vous devriez donc en consommer suffisamment si vous consommez suffisamment de protéines. Les fruits de mer tels que les huîtres, le crabe et le homard, le bœuf, le porc, le poulet, les haricots, les produits laitiers, les noix et les céréales de petit-déjeuner enrichies sont les meilleures sources de zinc dans les aliments de réparation musculaire.

Acides gras oméga-3

L'inflammation se produit naturellement après une blessure et joue un rôle important dans les premiers jours de récupération. Cependant, si l'inflammation persiste, elle peut ralentir la récupération des blessures musculaires. Les acides gras oméga-3 réduisent l'inflammation. Les aliments tels que les graines de lin, les graines de chia, le poisson, les noix et les algues sont de bonnes sources d'acides gras oméga-3, selon