Aliments qui améliorent la myélinisation

La myéline, une substance grasse, isole vos nerfs et rend la conduction de l'influx nerveux plus rapide et plus efficace. Les traumatismes et certains problèmes de santé peuvent dégrader ou endommager la myéline. Certains aliments contiennent des éléments constitutifs que votre corps utilise pour fabriquer de la myéline de haute qualité afin de favoriser une fonction nerveuse optimale et une guérison plus rapide des nerfs endommagés.

La choline, un membre de la famille du complexe B des vitamines hydrosolubles, est un composant de la myéline. Compléter avec de la choline ou manger des aliments riches en choline soutient la production de myéline. La choline est un nutriment essentiel, ce qui signifie que vous devez la consommer dans le cadre de votre alimentation. Une étude publiée dans un numéro de 2011 de "Nutrition Research" a révélé que la supplémentation en choline favorisait la régénération nerveuse du nerf sciatique, le nerf principal de vos jambes. Les aliments à forte teneur en choline comprennent les œufs, les morceaux de viande gras, les arachides, les graines de sésame, les graines de lin et l'avoine.

L'huile de poisson contient de grandes quantités d'acide gras essentiel, l'acide eicosapentanoïque, ou EPA, et l'acide docosahexanoïque, ou DHA, que votre corps utilise pour produire de la myéline. Les membranes cellulaires de la myéline qui contiennent ces acides gras ont tendance à être plus fluides, ce qui améliore l'efficacité de la conduction de l'influx nerveux, selon Judy Graham, auteur du livre "Managing Multiple Sclerosis Naturally: A Self-Help Guide to Living with MS". Graham note que l'incidence de la sclérose en plaques, une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire détruit la myéline, est plus faible dans les endroits où la consommation de poisson est élevée.

La lécithine, également connue sous le nom de phophatidylcholine, est une substance grasse composée de choline, d'acides gras et d'autres molécules lipidiques. La lécithine est importante pour la transmission nerveuse et peut fonctionner comme une source de choline pour la production de myéline. Les sources alimentaires de lécithine comprennent les jaunes d'œufs, les graines de soja, le germe de blé et le foie. Les choux de Bruxelles, les crevettes, le beurre d'arachide et le chocolat contiennent également des niveaux importants de lécithine. Si vous suivez un régime végétarien qui exclut les produits laitiers ou les œufs, vous risquez de devenir carencé en lécithine et en choline. Prendre un supplément végétarien de lécithine peut assurer un apport adéquat de ces nutriments importants.

La vitamine B-12 est nécessaire à la synthèse de la myéline. Une étude publiée dans un numéro de 2009 du "Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry" a révélé que de faibles niveaux de B-12 étaient associés à une augmentation de la dégénérescence de la substance blanche - les fibres nerveuses myélinisées dans le cerveau - chez plus de 1 000 participants âgés à l'étude. . La vitamine B-12 se trouve dans les crustacés, les œufs, la viande, la volaille et les aliments enrichis. Si vous suivez un régime végétalien strict, il est probable que vous deviez utiliser un supplément de B-12 pour obtenir des quantités suffisantes de ce nutriment essentiel. Consultez votre fournisseur de soins de santé pour déterminer si vous manquez de cette vitamine.