Aliments qui rendent le corps d'une femme plus acide

L'idée derrière le régime alcalin acide existe depuis les années 1930. La question de savoir si la nourriture que vous mangez fait une différence significative dans le niveau d'acidité global de votre corps est sujette à controverse, bien que les aliments aient un effet acidifiant ou alcalin. Cependant, certaines recherches récentes montrent des avantages potentiels pour ce régime. Un article publié dans le "Journal of Environmental and Public Health" en 2012 note que ce type de régime peut aider à améliorer la santé cardiovasculaire, les résultats de la chimiothérapie et la mémoire, et une étude publiée en juin 2013 dans "Osteoporosis International" a révélé qu'un régime alcalin peut aider les femmes à maintenir plus de masse musculaire. Cela dit, des changements alimentaires sains plutôt que des changements dans les niveaux de pH du corps peuvent être responsables de ces avantages.

Limitez ou évitez les produits transformés et viandes rouges, comme le bœuf ou le porc, qui sont acides. Les œufs, la volaille et les fruits de mer peuvent également former de l'acide. Les produits laitiers, en particulier les fromages à pâte dure, sont parfois également inclus dans la liste des aliments à éviter dans certaines versions du régime alcalin, comme "The Alkaline Cure" du Dr Stephan Domenig. Choisissez plutôt des produits à base de soja, du tofu, des amandes et des haricots ou des lentilles.

Les fruits et légumes ne rendent généralement pas votre corps plus acide. Même les agrumes ont un effet alcalinisant sur votre corps une fois métabolisés. Pour cette raison, les fruits et légumes jouent un rôle majeur dans le régime alcalin acide. Les exceptions sont les versions séchées et sucrées de ces aliments, qui peuvent être acides. La teneur élevée en fruits et légumes typique de ce régime peut être au moins partiellement responsable de la réduction potentielle du risque de maladie en le suivant.

Le pain, les pâtes et autres céréales hautement transformées et raffinées peuvent augmenter l'acidité de votre corps. Lorsque vous mangez des céréales et des céréales, le choix de grains entiers ou germés peut vous aider à limiter l'augmentation des acides et à maintenir des niveaux de pH optimaux. Domenig recommande les céréales sans gluten, telles que le quinoa, le seigle, l'amarante et le sarrasin.

Évitez l'alcool, les collations sucrées et les aliments frits car ils peuvent rendre votre corps plus acide. Les aliments riches en chlore, en soufre et en phosphore sont plus susceptibles de former de l'acide, tandis que les aliments riches en calcium, potassium et magnésium sont plus susceptibles d'être alcalins. En général, visez à manger moins d'aliments transformés et plus d'aliments frais à base de plantes pour maintenir votre pH à des niveaux optimaux.