Fruits à haute teneur en fibres &; Peu sucré

L'American Cancer Society recommande de consommer 25 à 35 grammes de fibres par jour, mais la plupart des Américains n'en tirent qu'environ 11 grammes par jour, selon l'University of Arizona Extension. Pour être riche en fibres, un aliment doit contenir au moins 5 grammes de fibres par portion. Il n'existe pas de définition standard pour un aliment pauvre en sucre, mais les fruits les plus faibles en sucre contiennent moins de 10 grammes par portion.

Les avocats et les baies sont vos meilleures options pour les fruits riches en fibres et pauvres en sucre. Chaque tasse d'avocat en purée contient 10 grammes de fibres et seulement 1 gramme de sucre, ce qui en fait l'un des fruits les plus riches en fibres et en sucre. Une tasse de framboises crues contient 8 grammes de fibres et 5,4 grammes de sucre, et une tasse de mûres crues contient 7,6 grammes de fibres et 7 grammes de sucre. Vous obtiendrez 7 grammes de fibres et 9 grammes de sucre si vous mangez la même quantité de baies de Boysen congelées et non sucrées, et 5,1 grammes de fibres et 4,4 grammes de sucre dans une tasse de canneberges crues hachées.

Les fruits contenant au moins 2,5 grammes de fibres sont considérés comme bons sources de ce nutriment. Les fruits à faible teneur en sucre qui entrent dans cette catégorie comprennent les groseilles crues, qui contiennent 4,8 grammes de fibres et 8,3 grammes de sucre par tasse, et les poires asiatiques, avec 4,4 grammes de fibres et 8,6 grammes de sucre par fruit. Une tasse de carambole en cubes contient 3,7 grammes de fibres et 5,3 grammes de sucre, et une tasse de fraises contient 3 grammes de fibres et 7,4 grammes de sucre.

Autres fruits qui peuvent être un peu plus riches en sucre ou moins en fibres par portion ont toujours un rapport fibres/sucre élevé, ce qui en fait des choix nutritifs. Ceux-ci comprennent les citrons, les limes, les fruits de la passion, les kumquats, les baies de Logan et les goyaves. Les bénéfices sont fortement réduits si vous ajoutez du sucre avant de servir, comme lorsque vous faites une sauce à base de fruits, ou si vous n'utilisez que le jus, ce qui est souvent le cas avec les citrons ou les citrons verts.

La plupart des gens n'ont pas besoin de limiter les sucres naturels, seulement ceux ajoutés pendant la cuisson ou En traitement. Le sucre dans les fruits est d'origine naturelle et s'accompagne d'un certain nombre de nutriments essentiels, notamment des fibres, du potassium, du folate et de la vitamine C. Les fibres peuvent aider à réduire le risque d'hypercholestérolémie, de maladie cardiaque, de constipation et de certains types de cancer. Le potassium vous aide à contrôler votre tension artérielle. Vous avez besoin de folate pour former des globules rouges et de vitamine C pour cicatriser les plaies.