L'ail aromatise les aliments et est utilisé en médecine sous forme fraîche ou en supplément. Par exemple, selon Medline Plus, il peut être efficace pour réduire l'hypertension artérielle et ralentir le développement de l'athérosclérose. L'ail peut cependant provoquer des effets secondaires. Consultez toujours un médecin avant d'essayer un nouveau supplément.
L'un des les effets secondaires les plus courants de l'ail sont les nausées, selon "The Essential Herb-Drug-Vitamin Interaction Guide" par George T. Grossberg et Barry Fox. L'ail peut également irriter votre bouche et votre tractus gastro-intestinal. Les autres effets secondaires courants comprennent les odeurs corporelles et respiratoires, les ballonnements, les brûlures d'estomac et les flatulences.
L'ail se présente sous une variété de formes, notamment fraîche, en poudre, extrait, teinture et huile . Vous êtes plus susceptible de souffrir de nausées après avoir consommé de l'ail frais, de l'extrait d'ail ou de l'huile d'ail, note James A. Duke dans le "Duke's Handbook of Medicinal Plants of the Bible". Duke qualifie les problèmes gastro-intestinaux de plutôt rares.
Les nausées que vous ressentez avec l'ail peuvent faire partie d'une réaction allergique. D'autres signes d'une allergie incluent la diarrhée, la gorge sèche, le nez qui coule, les éruptions cutanées, les démangeaisons des yeux, l'urticaire et la respiration laborieuse, selon MayoClinic.com. Une réaction allergique peut également provoquer un choc anaphylactique potentiellement mortel. Consultez un médecin si vous soupçonnez une réaction allergique.
L'ail supplémentaire est plus susceptible de provoquer des nausées que l'ail utilisé comme arôme alimentaire. Une dose typique pour l'ail supplémentaire sous forme de girofle entier est de 2 à 4 g par jour. La dose quotidienne typique pour l'extrait d'ail est de 600 à 1 200 mg, prise en doses fractionnées. La dose typique pour un extrait fluide est de 4 ml par jour et la posologie de teinture est généralement de 20 ml par jour. Une dose habituelle d'huile d'ail est de 0,03 à 0,12 ml, prise trois fois par jour. La posologie courante pour l'ail lyophilisé est de 200 mg. comprimés pris trois fois par jour. La prise d'ail avec certains médicaments peut provoquer une toxicité gastro-intestinale. Il s'agit notamment des médicaments anti-VIH amprénavir, indinavir, nelfinavir, ritonavir et saquinavir. L'ail interagit avec les médicaments, y compris les anticoagulants et les médicaments antiplaquettaires. Consultez toujours un médecin avant d'essayer un nouveau supplément, surtout si vous prenez des médicaments ou si vous avez un problème de santé.