Informations nutritionnelles de Glucerna

Glucerna est un shake nutritionnel populaire, spécialement conçu pour les personnes atteintes de diabète. Glucerna est disponible dans une variété de saveurs, y compris le chocolat, la fraise, la vanille et les noix de pécan au beurre. Les shakes constituent une option pratique pour ceux qui recherchent une simple collation ou un ajout nutritif à un plan de repas pour diabétiques. Avant d'utiliser Glucerna, vous devriez d'abord consulter votre médecin ou votre diététicien pour savoir comment il pourrait vous aider à mieux gérer votre diabète.

Selon le site Web de Glucerna, chaque 8 onces. portion d'un shake Glucerna fournit 200 calories, 7 g de matières grasses, 27 g de glucides et 10 g de protéines. Une portion fournit 11 pour cent de la valeur quotidienne de matières grasses totales, 3 pour cent de graisses saturées, 9 pour cent de glucides et 20 pour cent de protéines. La teneur en protéines de Glucerna est constituée de protéines à base de soja et de lait, qui sont des protéines complètes de haute qualité. Pour ceux qui utilisent un plan de repas basé sur un échange diabétique, chaque portion de Glucerna fournit un amidon, un lait écrémé et une matière grasse.

Glucerna est spécialement formulé pour aider à réduire les pics de glycémie. Il est faible en sucre, ne contenant que 6 g par portion. Il contient également 5 g de fibres alimentaires, 20 pour cent de la valeur quotidienne, qui aident à ralentir la digestion des glucides. La teneur en glucides de Glucerna se compose d'ingrédients à faible indice glycémique à digestion lente, qui diminuent les pics de glycémie par rapport aux boissons nutritionnelles traditionnelles.

Glucerna est enrichi de nombreuses vitamines, ce qui en fait une alternative potentielle à la prise d'une multivitamine. Chaque portion contient 25 pour cent de la valeur quotidienne de vitamines A, D, E et K, ainsi que 100 pour cent de la valeur quotidienne de vitamine C. Le produit est également une bonne source de toutes les vitamines B essentielles, contenant 25 pour cent des valeur quotidienne de thiamine, riboflavine, niacine, vitamine B6, folate, vitamine B12 et acide pantothénique.

En plus des vitamines, Glucerna est formulé pour apporter des minéraux spécifiques aux besoins des diabétiques. Chaque portion contient 170 pour cent de la valeur quotidienne de picolinate de chrome, dont la recherche a montré qu'elle aidait le corps à mieux utiliser l'insuline pour contrôler la glycémie. Chaque portion fournit 25 pour cent de la valeur quotidienne de la biotine, du phosphore, de l'iode, du magnésium, du zinc, du sélénium, du cuivre et du manganèse. Il fournit également 35 pour cent de la valeur quotidienne de molybdène, 11 pour cent de potassium, 10 pour cent de chlorure et 9 pour cent de sodium.

Un autre ingrédient de Glucerna sont les phytostérols, ou stérols végétaux, qui sont inclus dans Glucerna dans le forme d'esters de stérols végétaux. Selon la Cleveland Clinic, il a été démontré que la consommation de phytostérols diminue le taux de cholestérol et diminue potentiellement le risque de développer une maladie cardiaque. Les personnes atteintes de diabète souffrent également souvent de maladies cardiaques, et l'inclusion de phytostérols dans l'alimentation peut aider à améliorer la santé cardiaque des personnes atteintes de diabète.