Sans gras et moins caloriques que de nombreux autres types de bonbons, comme le chocolat au lait, les oursons en gélatine peuvent sembler être une gâterie sucrée plus saine, mais ce n'est tout simplement pas le cas. Bien qu'un ours en gélatine occasionnel ou deux n'aient pas d'impact négatif sur votre santé, mettre régulièrement plusieurs bonbons dans votre bouche à la fois peut vous faire consommer trop de sucre. Les oursons gommeux ne fournissent pas non plus de vitamines et de minéraux, ce qui signifie qu'ils ont peu de valeur nutritionnelle.
Les oursons gommeux sont presque tout sucre. Une portion d'ours gommeux moyen, qui est d'environ 17 ou 18 morceaux, contient entre 21 et 22 grammes de sucre. Cette quantité de sucre est égale à entre 5,25 et 5,5 cuillères à café de sucre. L'American Heart Association recommande aux femmes de ne pas consommer plus de 6 cuillères à café de sucre par jour et les hommes pas plus de 9 cuillères à café. Consommer régulièrement plus de sucre que cela augmente le risque d'obésité et de maladie cardiaque. La Cleveland Clinic note que trop de sucre entraîne également une inflammation de votre corps et une hypertension artérielle.
Une portion de 17 ou 18 pièces d'oursons gommeux fournit entre 2 et 3 grammes de protéines. Cela se traduit par entre 4 et 6 % des 46 grammes de protéines dont les femmes ont besoin chaque jour et entre 4 et 5 % des 56 grammes dont les hommes ont besoin quotidiennement. Les protéines sont essentielles au bon fonctionnement de votre corps, mais les oursons en gélatine ne sont pas le moyen le plus nutritif de vous assurer d'obtenir suffisamment de ce nutriment vital. Les Centers for Disease Control recommandent d'obtenir vos protéines à partir de viande maigre, de poisson, de produits laitiers faibles en gras, de noix, de graines, d'œufs et de haricots.
Une portion d'ours gommeux ne fournit rien en vitamines et minéraux tels que comme le fer, le calcium et la vitamine C. Lorsque vous consommez des oursons en gélatine, vous consommez toujours des calories, avec cependant entre 110 et 140 par portion. Cela laisse moins de place dans votre alimentation pour des aliments plus nutritifs tels que les fruits, les légumes et les grains entiers. Par exemple, si vous choisissez d'avoir une poignée d'oursons gommeux pour une collation au lieu d'une pomme, vous manquez le potassium, la vitamine C et les fibres que la pomme fournit.
La portion occasionnelle d'oursons gommeux ne ruinera pas votre santé ou ruinez votre alimentation, mais faites-en une rare folie plutôt qu'une partie régulière de votre régime alimentaire sain. Lorsque vous décidez d'avoir des oursons en gélatine, tenez compte de leur teneur en calories et en sucre dans le reste de votre menu quotidien afin de ne pas consommer plus de calories et de sucre que nécessaire. Le reste du temps, choisissez des friandises plus saines, comme des fruits frais avec du yogourt nature, car vous obtiendrez toujours le goût sucré dont vous rêvez, mais vous obtiendrez également des vitamines et des minéraux essentiels que les oursons en gélatine ne fournissent pas.