Les méfaits de la consommation de palourdes sur votre santé

Les risques pour la santé des palourdes incluent un taux de cholestérol élevé, une consommation excessive de beurre, la consommation de palourdes crues et une réaction allergique. Vérifiez ces risques pour vous assurer que vous consommez des palourdes de manière saine.

Selon informations nutritionnelles des palourdes de l'USDA, 1 tasse de palourdes bouillies ou cuites à la vapeur contient 90 milligrammes de cholestérol. Les Directives alimentaires 2015-2020 pour les Américains ne font pas '' Je n'ai pas de recommandation pour une limite de cholestérol spécifique mais suggère de consommer aussi peu de cholestérol que possible tout en suivant une alimentation saine, car les aliments riches en cholestérol sont généralement aussi riche en graisses saturées.

Une tasse de palourdes cuites à la vapeur ou bouillies contient 2,86 grammes de matières grasses totales. Mayo Clinic recommande que vous obteniez de 20 à 35 pour cent de vos calories quotidiennes de matières grasses. Par exemple, si vous suivez un régime de 2000 calories par jour, votre fourchette cible pour les graisses totales est de 44 à 78 grammes. Tant que vous ne faites pas mousser vos palourdes dans du beurre fondu, la teneur en matières grasses d'une portion n'est pas l'un des risques pour la santé des palourdes.

Le Mayo Clinic recommande que les glucides représentent 45 à 65% de votre apport calorique quotidien. Si vous suivez un régime de 2000 calories par jour, vous devriez consommer entre 225 et 325 grammes de glucides par jour. Une tasse de palourdes bouillies ou cuites à la vapeur contient 10,7 grammes de glucides. Encore une fois, tant que vous ne faites pas mousser vos palourdes dans du beurre fondu, ce n'est pas mauvais.

L'un des risques pour la santé de manger des palourdes pourrait être la tradition de les tremper dans une tasse de beurre fondu. Si vous mangez votre portion de palourdes nature, elles ne dépasseront pas vos limites quotidiennes de calories, de glucides ou de lipides. Cependant, si vous participez à la trempette au beurre fondu, manger des palourdes pourrait être mauvais pour votre santé.

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