Collations santé en fin de soirée

Les collations de fin de soirée peuvent être le compagnon idéal d'un bon livre, d'une émission de télévision ou d'un film. Et contrairement à la croyance populaire, manger tard le soir n'est pas plus susceptible de favoriser la prise de poids que les calories consommées à d'autres moments de la journée, selon l'Academy of Nutrition and Dietetics. Pour éviter la surconsommation de calories pendant le goûter, vous devez consommer des aliments riches en nutriments tels que les grains entiers, les fruits, les légumes et les protéines faibles en gras avec des portions ne dépassant pas 200 calories.

Craquelins, bretzels ou croustilles de grains entiers consommés avec du fromage à faible teneur en matière grasse ou une trempette à la crème sure font un délicieux sain collation. Trois tasses de maïs soufflé à l'air font une collation riche en fibres de moins de 100 calories. Les National Institutes of Health suggèrent également 1 tasse de céréales à grains entiers avec du lait faible en gras comme collation nutritive de fin de soirée.

Les fruits tels que les bleuets, les fraises tranchées ou les bananes, les raisins ou les fruits secs tels que les raisins secs peuvent être consommés seuls ou comme une garniture aux céréales à grains entiers ou au yogourt faible en gras. Une pomme moyenne, une banane moyenne, 1/4 tasse de raisins secs ou une tasse de bleuets ou de raisins contient environ 100 calories ou moins. Les légumes tels que les carottes, le brocoli, les poivrons, les concombres, les courgettes, les tomates, le chou-fleur ou le céleri peuvent être consommés avec des trempettes faibles en gras pour une collation nutritive en fin de soirée. Une tasse de carottes à 45 calories, le brocoli à 30 calories ou les poivrons à 30 calories consommés avec 2 cuillères à soupe. le houmous ou la vinaigrette ou la trempette faible en gras en font une collation de 100 calories.

Les collations à base de protéines peuvent se remplir et empêcher la surconsommation de calories excessives pendant le goûter. Deux cuillères à soupe. de graines de tournesol, de citrouille ou de lin ou 3 c. d'amandes, d'arachides, de noix de cajou ou de noix de pécan fait une collation saine pour environ 100 calories. Un gros œuf dur à 75 calories, 1 tasse de yogourt faible en gras à environ 100 calories, 1 oz. de fromage faible en gras à environ 80 calories, ou 1/2 tasse de lait au chocolat sans gras à environ 75 calories font des collations de nuit riches en protéines et faibles en calories.

L'Académie de nutrition et de diététique suggère que vous devriez écouter les signaux de la faim afin que le grignotage soit une réponse à la faim et non à l'anxiété, au stress ou à l'habitude. De plus, si vous trouvez que le grignotage fait désormais partie de votre routine quotidienne de fin de soirée, peut-être que vous dînerez plus tard, retenez le dessert plus tard dans la soirée ou allez vous coucher plus tôt afin de vous assurer que votre grignotage est dû à votre corps. réponse à la faim.