Smoothies au café du matin sains

Bien que le café puisse être apprécié à tout moment de la journée, c'est certainement une tradition pour de nombreuses personnes le matin. En plus de la caféine, de l'arôme riche et du goût audacieux, le café regorge d'antioxydants, qui peuvent être bénéfiques pour votre corps et votre système immunitaire, selon Lene Frost Anderson et son équipe de chercheurs de l'Université d'Oslo et de l'Université du Minnesota. Si vous préférez boire votre café sous forme de smoothie glacé, vous pouvez combiner votre petit-déjeuner et votre boisson de réveil en un. Placez simplement tous vos ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse.

Même lorsque vous mixez le café avec d'autres ingrédients dans un smoothie, la qualité et le goût du café lui-même restent importants. Le café sera probablement la saveur dominante de la boisson, vous voudrez donc acheter des grains de café de haute qualité, de préférence dans un café qui a torréfié les grains au cours des derniers jours environ. Si possible, broyez les grains vous-même juste avant de les utiliser. Vous pouvez également demander au café de moudre les grains sur mesure pour votre machine, puis de stocker le marc dans un récipient hermétique. La plupart des cafés vendent également des grains décaféinés pour ceux qui aiment le goût du café mais pas la caféine.

Les protéines sont utilisées dans presque toutes les cellules de votre corps et peuvent vous aider à énergie physique et concentration mentale. La clinique Mayo recommande d'obtenir 10 à 35 pour cent de vos calories quotidiennes à partir de protéines, et le petit-déjeuner est un point de départ idéal. Le lait donne aux smoothies au café un goût crémeux et peut vous fournir environ huit grammes de protéines par tasse, selon la variété. Alternativement, une tasse de yaourt ou de lait de soja peut être utilisée à la place du lait.

La plupart des smoothies au café achetés dans les cafés sont chargés de sucre. Bien qu'elles puissent avoir un goût délicieux, les calories peuvent finir sous forme de graisse sur vos hanches ou vos fesses. Gardez votre smoothie du matin en bonne santé en utilisant seulement une quantité modérée de sucre. Vous pouvez également utiliser du miel ou un substitut de sucre pour adoucir le goût.

Une autre façon de sucrer votre smoothie au café, tout en ajoutant des fibres, des vitamines, des minéraux et arôme naturel, doit inclure des fruits frais. Coupez les fraises, les framboises, les cerises et les myrtilles et ajoutez-les au mélangeur avec les autres ingrédients du smoothie.

La glace est un élément essentiel de tout smoothie et peut être ajoutée de différentes manières : Utilisez des glaçons ordinaires, des baies congelées au lieu de fraîches ou versez votre café dans des bacs à glaçons la veille et laissez-les geler à temps pour votre repas du matin.