Remèdes à base de plantes pour les envies de sucre

Les envies de sucre non seulement font dérailler les efforts de perte de poids, mais mettent votre santé en danger si vous vous retrouvez à manger trop de sucreries. Le sucre ajouté se trouve dans de nombreux aliments, en particulier dans les aliments transformés qui manquent de nutriments essentiels. Gymnema sylvestre est une plante réputée pour réduire les envies de sucre. D'autres herbes comme l'écorce de cannelle et la curcumine aident à équilibrer la glycémie pour garder votre dent sucrée sous contrôle.

En médecine ayurvédique, G Le sylvestre est couramment utilisé pour freiner les envies de sucre. L'herbe contient des composés appelés acides gymnémiques, qui ont une structure moléculaire similaire au glucose, selon une revue publiée dans le numéro de septembre 2007 du Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. Les molécules d'acide gymnétique remplissent les emplacements des récepteurs sur vos papilles gustatives pour freiner les envies de sucre. De plus, ces molécules remplissent les sites récepteurs de vos intestins, réduisant l'absorption du sucre des aliments, selon les auteurs.

Lorsque vous consommez des aliments riches en sucre ajouté, votre glycémie augmente rapidement, puis diminue nettement. Les fringales surviennent une fois que la glycémie chute, ce qui entraîne un effet de montagnes russes. Prévenir les pics de sucre peut aider à éviter les fringales. Les chercheurs ont découvert que l'écorce de cannelle contient des substances qui bloquent la digestion du sucre dans vos intestins, empêchant ainsi les pics de sucre après les repas. Il le fait en supprimant l'enzyme pancréatique amylase et les enzymes intestinales nécessaires pour convertir les glucides en glucose. L'étude a été publiée dans le numéro de juin 2011 de la revue Plant Foods for Human Nutrition.

Les substances présentes dans le curcuma, appelées curcuminoïdes, aident à bloquer l'absorption des glucides, selon un examen publié dans le numéro de janvier 2011 de la revue Pharmacognosy Review. Les données cliniques montrent que la curcumine a un puissant effet de blocage de l'alpha-glucosidase, selon les auteurs. L'alpha-glucosidase est une enzyme de votre intestin grêle qui convertit les amidons et le sucre de table en monosaccharides comme le glucose, la forme de sucre la plus simple. Le blocage de cette enzyme retarde l'absorption du sucre et aide à maintenir la glycémie stable, évitant ainsi les envies de sucre.

La meilleure approche est de garder les envies de sucre à distance avec un bien- régime équilibré. Manger des aliments riches en protéines et en fibres comme la farine d'avoine, le blé entier et d'autres grains entiers ralentit l'absorption du sucre. Lorsque les fringales surviennent, recherchez des versions à faible teneur en calories et achetez des portions individuelles de collations sucrées au lieu d'une boîte entière. Prenez des repas et des collations à intervalles réguliers et évitez de sauter le petit-déjeuner. Essayez le chewing-gum, qui réduit les grignotages et les envies sucrées, selon une étude de la revue Appetite publiée en mai 2007.