Comment puis-je rendre mon beurre d'arachide crémeux?

Le beurre d'arachide crémeux est une collation riche en protéines lisse et tartinable. Les fabricants commerciaux ont accès à des machines de qualité industrielle pour obtenir cette texture veloutée, ce qui peut rendre le beurre d'arachide fait maison granuleux et sec en comparaison. Faire du beurre d'arachide crémeux n'est ni compliqué ni difficile, mais vous devez être prudent, car une fois que vous avez mélangé trop d'huile dans le beurre d'arachide, il est impossible de le retirer.

Le beurre d'arachide crémeux est un régal doux et sain.

Étape 1

Placez 2 à 3 tasses de beurre d'arachide dans un robot culinaire avec la lame à hacher. Ne remplissez pas trop le robot culinaire, car vous voulez que le beurre d'arachide puisse se déplacer librement.

Étape 2

Tournez le robot culinaire. Pendant qu'il tourbillonne, ajoutez lentement une cuillerée d'huile végétale. Laissez-le traiter pendant une minute ou deux, éteignez le processeur et raclez les côtés du bol du processeur.

Étape 3

Vérifier la consistance du beurre d'arachide. S'il n'est toujours pas assez crémeux, redémarrez le processeur et ajoutez une autre cuillerée d'huile. Faites-le dans de très petites cuillerées d'huile afin de ne pas risquer de rendre le beurre d'arachide trop mince.

Étape 4

Répéter le processus avec de petits lots de beurre d'arachide jusqu'à ce qu'ils aient tous atteint la texture que vous désirez.

Étape 5

Mix les petits lots ensemble dans un grand bol et remuez-les avec une cuillère en bois. Conservez votre beurre d'arachide dans un pot avec un couvercle, dans un endroit frais à l'abri de la lumière.