Comment cuisiner les steaks de thon surgelés de Trader Joe's?

Décongeler le thon dans de l'eau froide courante ou au réfrigérateur pendant la nuit. Sécher avec des serviettes en papier.

Badigeonner légèrement d'huile d'olive ou de pépins de raisin et saupoudrer généreusement avec du sel et du poivre.

Transférer les steaks de thon sur un gril à chaleur moyenne et cuire 2 minutes. Tournez d'un quart de tour pour obtenir des marques de grillages en diagonale et faites cuire le thon pendant 2 minutes supplémentaires pour un total de 4 minutes sur le premier côté. Retournez les steaks de thon et faites cuire 2 minutes de l'autre côté pour une cuisson rare ou jusqu'à 4 minutes pour une cuisson moyenne.

Assaisonner généreusement le thon avec du sel et du poivre.

Placer une poêle moyenne sur feu vif. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez un peu d'huile d'olive suivie du thon.

Cuire le thon pendant 3 minutes sur le premier côté , puis tournez. Cuire encore 3 minutes et retirer de la poêle. Si vous voulez du thon moins rose au centre, faites cuire encore 1 à 2 minutes.

Badigeonner les steaks de thon avec un peu d'huile d'olive et assaisonner généreusement de sel et de poivre. Disposer sur une plaque à pâtisserie.

Placer la plaque à pâtisserie sous le gril et cuire le thon pendant 3 minutes avec la porte du four partiellement ouverte. Retourner le thon et cuire encore 3 minutes. Retirer du four.