Comment faire un glaçage simple sans extrait de vanille?

Par Gabrielle Hardy | décembre 26, 2019

Un simple glaçage à la crème au beurre est généralement aromatisé à l'extrait de vanille pour ajouter quelque chose au-delà des saveurs de sucre et de beurre. Cependant, vous pouvez faire du glaçage sans extrait de vanille ou remplacer quelque chose d'autre par une saveur différente.

Cupcakes glaçage
      Pour changer la saveur de votre glaçage à la crème au beurre, sautez l'extrait ou le sous-vanille dans une saveur différente pour ajouter de la variété.     
Crédit d'image: Janis Nicolay Photographie / Moment / GettyImages       

Vous pouvez toujours utiliser la cerise pour garnir les gâteaux, cupcakes, cookies et plus encore. Il pourrait être préférable de préparer votre recette de glaçage sans extrait de vanille si vous ne voulez pas rivaliser avec un gâteau savoureux, comme un gâteau aux épices, mais si vous voulez simplement l'améliorer avec une garniture sucrée.

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Astuce

Pour changer la saveur de votre glaçage à la crème au beurre, sautez l'extrait ou le sous-vanille dans une saveur différente pour ajouter de la variété.

Étape 1: fouetter le beurre

Fouettez le beurre ramolli au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Il faut 1 tasse de beurre pour donner 3 tasses de glaçage. Bien que la crème au beurre soit largement utilisée, vous pouvez toujours faire du glaçage blanc sans beurre.

Au lieu de cela, vous pouvez sauter le beurre et faire un glaçage fin et versable que vous pourriez verser sur des beignets faits maison ou utiliser pour tremper des bâtons de pain grillé français. Sauter le beurre réduit considérablement la quantité de matières grasses dans votre garniture. Selon le

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