Quelle est la taille d'une portion de yaourt ?

Par Harvey Richard | octobre 23, 2021

Bien que la plupart des aliments suivent des portions standard, le yogourt est un peu différent. En raison de la variété de la taille de son emballage, une portion de yogourt varie souvent d'une marque à l'autre, en particulier lorsqu'il s'agit de contenants individuels. D'un autre côté, les contenants plus grands suivent souvent une mesure plus standardisée pour les portions.

femme mangeant un yaourt
Une portion de yaourt varie selon la marque.
Crédit image : George Doyle/Stockbyte/Getty Images

Tubes

Si vous regardez la nutrition faits sur les grands contenants de yogourt, vous verrez probablement une portion indiquée comme 1 tasse, ce qui équivaut à environ 8 onces. Les calories dans cette portion dépendent de la teneur en matières grasses du yogourt, allant de 100 à plus de 200 calories. Les yaourts écrémés et faibles en gras contiennent généralement moins de calories que les variétés entières. La raison en est que les graisses contiennent environ 9 calories par gramme, alors que les glucides et les protéines ne contiennent que 4 calories par gramme. Ainsi, plus la teneur en matières grasses est élevée, plus la portion contient de calories.

Une portion

Les contenants à portion individuelle ont généralement des portions comprises entre 4 et 6 onces. Bien que plus petits que la portion standard, ces contenants contiennent souvent près du même nombre de calories que les grands, allant de 70 à près de 200 calories par portion. Comme pour les grands contenants, la teneur en matières grasses du yaourt affecte sa valeur calorique totale.

Nutrition

En plus du contenu calorique, les nutriments contenus dans une portion varient d'une marque à l'autre. La teneur en matières grasses du yaourt peut aller de 0 à 10 grammes de matières grasses, dont environ 7 grammes de graisses saturées, qui sont le type de graisse qui peut entraîner un taux de cholestérol élevé et des maladies cardiaques. Les yaourts grecs entiers ont tendance à être les plus riches en matières grasses. La teneur en glucides d'une portion de yogourt peut aller de 12 grammes à plus de 40 grammes, selon la quantité de sucre utilisée pour sucrer le produit. Les protéines varient également d'environ 3 grammes à plus de 20 grammes par portion, les yaourts grecs ayant généralement les quantités les plus élevées.

Portion

La taille de la portion est très différente de la taille de la portion, il est donc important de noter combien vous re réellement manger. Cela est particulièrement vrai pour les conteneurs plus grands. Avec les tasses individuelles, vous savez exactement combien de calories vous mangez ainsi que des grammes de gras, de glucides et de protéines. On ne peut pas en dire autant des baignoires. Si vous essayez de perdre du poids ou de maintenir votre poids actuel, pensez à mesurer la portion que vous mettez dans votre bol.