Combien de calories contient l'alcool Guinness?

Par Josue Bernard | mars 19, 2019

Guinness est une stout irlandaise et a été brassée pour la première fois à la brasserie St James 'Gate à Dublin en 1759. Elle est composée de quatre ingrédients: orge, houblon, eau et levure. Une bouteille de Guinness contient moins de 150 calories.

homme chauve boit une pinte de gros
      Un homme boit une Guinness dans un bar.     
Crédit d'image: fiorigianluigi / iStock / Getty Images       

Informations nutritionnelles

Selon le Fat Secret site Web, un 12 oz. bouteille de Draft Guinness contient 125 calories. Le flacon fournit également 9,8 g de glucides et 1 g de protéines. Si vous optez pour une bouteille d'Extra Stout, vous consommerez 176 calories; si vous choisissez Malte Guinness, vous consommerez 64 calories par 3,3 oz. service.

Le processus de brassage

Avant que Guinness puisse être brassée, les grains doivent être moulus. Les grains moulus sont mélangés à de l'eau chaude puis tamisés. Le liquide résultant est bouilli et fermenté avant d'être laissé à maturité.

Disponibilité de Guinness

La Draft Guinness est vendue dans les bars du monde entier. Vous pouvez également acheter des bouteilles ou des canettes de Guinness à déguster à la maison.