Combien de calories y a-t-il dans le thé aux bulles de tapioca ?

Le thé à bulles, également connu sous le nom de thé boba, est une boisson à base de thé sucré. Il est généralement composé de thé, de lait et de perles de tapioca blanches ou noires. Le thé lui-même et les perles de tapioca contiennent des sucres ajoutés, qui donnent au bubble tea ses calories.

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Les perles de tapioca sont l'un des principaux composants utilisés dans le thé à bulles. Il existe deux principaux types de perles de tapioca : perles noires et blanches perles. Ces perles ont un aspect différent et une saveur nettement différente. Cependant, les deux sont principalement fabriqués à partir de tapioca, qui est l'amidon qui provient de la plante de manioc (également connue sous le nom de yuca).

Les perles de tapioca noir sont fabriquées à partir d'amidon de manioc, de patate douce et de cassonade. Les perles de tapioca blanches sont fabriquées à partir d'amidon de manioc, de caramel et de racine de camomille. Vous pouvez aussi parfois trouver des perles de tapioca aromatisées aux fruits dans des saveurs comme le litchi, le miel et la mangue.

Selon une étude de janvier 2017 dans le Sciences alimentaires et nutrition, une portion typique de perles de tapioca est d'environ 60 grammes, la quantité habituellement utilisée dans 16 onces (473 millilitres) thé à bulles. Si votre thé à bulles est plus petit ou plus gros que cela, vous pouvez avoir plus ou moins de tapioca dedans.

Selon la même étude, une portion (environ 60 grammes) de perles de tapioca sèches contient généralement 77,9 calories. Cependant, le