Combien de calories andamp; Les glucides sont dans les germes de soja?

Il existe de nombreux types de haricots dont les germes sont comestibles. Puisqu'il y en a beaucoup, la valeur nutritive des germes de soja peut varier selon le type et la méthode de cuisson. Les calories et les glucides des germes de soja contenus dans les germes de soja sont différents selon les différents types de haricots, tels que les haricots mungo et le soja.

Les germes de soja apparaissent grâce à la germination de certaines plantes. Selon une étude de janvier 2014 publiée dans Chemistry Central Journal , les germes de soja peuvent être plus bénéfiques que le haricot à partir duquel les germes poussent. Les chercheurs ont également découvert que les germes de soja étaient riches en antioxydants.

Vous avez peut-être vu des germes de soja sur votre salade ou dans vos ramen. Ils sont couramment consommés dans la cuisine asiatique. Il existe une controverse quant à savoir si vous devez consommer des germes de soja crus ou cuits. Vous voudrez peut-être bien cuire vos germes de soja pour éviter l'intoxication alimentaire ou toute autre contamination.

Informations nutritionnelles sur les germes de soja et celles de germes de soja similaire en termes de teneur en vitamine C et en fibres. Cependant, les germes de haricot mungo ont tendance à être plus faibles en macronutriments et en micronutriments que les germes de soja.

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