Combien de calories brûlent les aliments à calories négatives?

Les partisans des régimes à calories négatives suggèrent que l'énergie que vous utilisez pour mâcher, avaler, digérer et excréter certains aliments dépasse le contenu calorique des aliments. Ils affirment, par exemple, que vous pouvez dépenser 80 calories pour digérer 25 calories de brocoli. Des recherches crédibles soulèvent des questions sur ces allégations.

Faible teneur en calories , les aliments riches en fibres qui, selon les rapports, en consomment plus qu'ils n'en donnent incluent les fruits tels que les pommes, les bleuets, les cantaloups, les pamplemousses, les melons miellés, les framboises et les fraises, ainsi que les légumes tels que les asperges, le brocoli, le chou, la carotte, le chou-fleur, le céleri, le concombre , haricots verts, salades, tomates et courgettes.

L'effet thermique des aliments - la quantité d'énergie utilisée pour consommer, digérer et éliminer - a été scientifiquement établi pour être beaucoup moins que les partisans des régimes à calories négatives affirment, selon MayoClinic.com. En moyenne, l'effet thermique quotidien de tous les aliments que les gens consomment représente environ 10% de la valeur calorique totale. L'effet thermique des graisses est de 3 à 5%; pour les glucides, elle est de 10 à 15%; et pour les protéines, c'est environ 30%.

Si vous pesez 150 livres, vous utilisez 68 calories par heure assis et regarder la télévision . Une portion de 1 tasse de céleri ne contient que 16 calories une fois que vous avez ajusté l'effet thermique. Alors, mangez lentement cette tasse de céleri en regardant 15 minutes de télévision et vous brûlerez toutes les calories de céleri et quelques extra.