Bien qu'aucun beignet ne soit vraiment une option hypocalorique, les beignets à la gelée sont parmi les types contenant le plus de calories. Non seulement ils sont riches en calories, mais la plupart de ces calories proviennent du sucre et des graisses, qui devraient tous deux être limités dans une alimentation saine pour réduire le risque de maladie cardiaque, d'obésité et d'autres problèmes de santé. Si vous voulez vraiment un beignet à la gelée, préparer votre propre version cuite au four est plus sain et moins calorique que les versions frites que vous achetez dans les magasins de beignets.
Une gelée typique remplie beignet a 289 calories, 16 grammes de matières grasses et 18 grammes de sucre. Cela représente 24% de la valeur quotidienne en matières grasses et plus de la moitié de la limite quotidienne recommandée de 25 grammes de sucre ajouté pour les femmes. Les hommes devraient limiter le sucre ajouté à 37,5 grammes par jour. Les beignets à la gelée contiennent moins de calories que les beignets fourrés à la crème, qui contiennent 375 calories et 21 grammes de matières grasses, mais plus que les 242 calories et 14 grammes de matières grasses d'un beignet à la levure nature. Préparez votre propre version cuite au four et chaque beignet contiendra environ 215 calories et 6 grammes de matières grasses.