Quelle quantité de caféine contient le café instantané?

Par Josue Bernard | juillet 22, 2019

Les matins sont durs. Lorsque vous vous précipitez vers la porte, il est logique de prendre une tasse de café instantané plutôt que d'attendre qu'il soit infusé - mais combien de caféine contient le café instantané? Ressentez-vous les mêmes effets?

Main tenant une cuillère de poudre de café sur une tasse
      Le café instantané n'a pas autant de caféine que le café ordinaire.     
Crédit d'image: Leong Thian Fu / EyeEm / EyeEm / GettyImages       

Astuce

Le café instantané peut être rapide, mais il n'a pas le même punch que le café ordinaire. Un paquet de 2 grammes contient seulement 63 milligrammes de caféine.

Café instantané vs café infusé

La principale différence entre le café instantané et le café infusé est la façon dont il est préparé. Comme le café ordinaire, le café instantané provient de grains moulus, infusés, puis lyophilisés ou pulvérisés en poudre concentrée. Cela signifie qu'une fois que la poudre est mélangée avec de l'eau, elle retrouvera une saveur et une texture de café normales.

Selon l'USDA, un paquet de 2 grammes de

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