Quelle quantité de caféine contient le thé Yorkshire Gold ?

Yorkshire Gold Tea est une marque de thé noir fabriqué par la société anglaise Taylors of Harrogate. Outre le thé, Taylors of Harrogate propose également aux consommateurs une variété de produits pour l'heure du thé, tels que des gâteaux sucrés et des objets de collection. Bien que la quantité exacte de caféine dans le mélange Yorkshire Gold Tea varie, la version décaféinée est une option viable pour les personnes souhaitant surveiller leur consommation de caféine.

Selon The Fragrant Feuille, deux facteurs qui influencent la quantité de caféine dans une tasse de thé sont le type de feuilles de thé et la méthode d'infusion. La chimie du sol, l'altitude, la position des feuilles de thé sur le théier et les pratiques de culture affectent tous la quantité de caféine dans les feuilles de thé. Pendant le processus d'infusion, la taille et la quantité de feuilles de thé, la température de l'eau et le temps d'infusion ont un impact sur la quantité de caféine libérée dans l'eau. De manière générale, la quantité moyenne de caféine dans une tasse de thé typique se situe entre 1,4% et 4,5%. De plus, le Département des services nutritionnels rapporte qu'une tasse de thé noir contient entre 23 et 110 mg de caféine.

Yorkshire Gold Tea est une marque de thé noir. Les feuilles de thé du Yorkshire Gold sont cultivées dans les jardins de l'Assam, du Rwanda et de l'Afrique de l'Est. Une fois les feuilles de thé récoltées, généralement pendant la deuxième période de croissance en Assam et la haute saison au Rwanda et en Afrique de l'Est, elles sont ensuite traitées avant d'être transportées au Royaume-Uni.

Yorkshire Tea recommande d'utiliser de l'eau douce pour infuser le sachet de thé car l'utilisation d'eau qui a été bouilli plus d'une fois donnera un thé au goût "plat". Avec le sachet de thé déjà mis dans la tasse, versez l'eau fraîchement bouillie directement sur le sachet de thé pour une meilleure infusion. Laissez le sachet de thé reposer pendant deux à trois minutes avant de le retirer. Bien que ces instructions fonctionnent bien pour la plupart des individus, ceux qui souhaitent réguler leur consommation de caféine peuvent le faire en modifiant légèrement leur méthode d'infusion. The Fragrant Leaf rapporte que 80% de la caféine contenue dans les feuilles de thé est extraite dans les 30 secondes suivant le trempage. Si vous souhaitez limiter votre consommation de caféine, faites tremper le sachet de thé dans de l'eau chaude pendant 45 secondes avant de vider le liquide. Faire tremper le sachet de thé une deuxième fois diluera la concentration de caféine.

Selon Chloe Darcy, représentante du service client pour Taylors of Harrogate, le Les chiffres de caféine pour Yorkshire Gold Tea ne sont pas disponibles. Darcy déclare : "Bien que les mélanges de types de thé utilisés puissent varier, la plante elle-même est la même. Par conséquent... des niveaux similaires s'appliqueront à tous. De plus, comme la caféine est d'origine naturelle, le niveau spécifique peut varier. Autres facteurs , tels que le nombre de sachets de thé utilisés et le temps d'infusion, affecteront également le niveau de caféine dans la tasse et il est donc très difficile d'être trop normatif en indiquant les niveaux réels de caféine « tels que consommés ». Cependant, les niveaux typiques de caféine pour le thé sont d'environ 2,5%. Ce n'est pas un chiffre spécifique pour le Yorkshire Tea, mais un chiffre approximatif pour le thé en général."