Le kombucha est un thé fermenté qui gagne en popularité pour ses bienfaits potentiels sur la santé digestive. Cependant, il est également connu pour avoir certains effets secondaires. Si vous envisagez de boire cette boisson, vous devez être conscient des avantages et des risques du kombucha.
La taille moyenne d'une portion de kombucha se situe entre 8 et 16 onces. Cependant, vous ne devez pas consommer plus de 12 onces par jour pour éviter les dangers potentiels du kombucha.
Comme il est fermenté, le kombucha est souvent recommandé comme alternative aux boissons pétillantes et aux sodas gazéifiés. Il est fabriqué par de nombreuses marques, il est donc disponible dans une variété de saveurs. Certaines personnes apprécient simplement le goût tandis que d'autres cherchent à ressentir les bienfaits du kombucha pour la santé.
Puisque l'ingrédient principal du kombucha est le thé fermenté, il peut être fait à la maison . Cependant, de nombreuses personnes préfèrent acheter cette nourriture riche en probiotiques dans les magasins ou les restaurants, car la fermentation du thé est un processus qui prend du temps.
Le kombucha a tendance à être une boisson hypocalorique. Il contient également généralement très peu de nutriments car les ingrédients sont simples: thé, sucre et saveurs diverses. Selon la marque, les calories dans le kombucha et ses autres informations nutritionnelles et ingrédients peuvent varier.