Combien de sucre par jour pour la musculation?

Le sucre est partout dans votre alimentation, que vous le reconnaissiez ou non. Certains culturistes pensent que c'est une bonne chose, surtout pendant la phase de gonflement, car elle est facilement stockée et ajoute des calories aux aliments. En réalité, il existe des moyens plus sains de prendre du poids et manger trop de sucre peut nuire à votre santé et entraver vos progrès. Bien que cela puisse vous alourdir rapidement, vous regretterez votre dépendance au sucre lorsque la phase de coupe se déroulera. Il est préférable de limiter votre consommation de sucre toute l'année et d'ajouter du poids avec des nutriments plus utiles.

Le sucre est un source d'énergie. En fait, les glucides que vous mangez se décomposent en un sucre appelé glucose, qui est la principale source d'énergie de votre corps. Le corps dépend tellement du sucre qu'il est très habile à le décomposer, et tout sucre qui n'est pas immédiatement nécessaire pour le carburant est stocké au lieu d'être excrété. La capacité du sucre à contenir les kilos est une grande raison pour laquelle il est un ingrédient majeur dans les shakes pour prendre du poids - il ajoute beaucoup de calories, et vous gagnerez certainement du poids. Le problème est qu'un régime avec des glucides adéquats fournit tout le sucre dont votre corps a besoin. Le sucre ajouté que vous obtenez des aliments et des boissons sucrés est en supplément, et il ne donne aucun avantage à part les calories.

L'American Heart Association recommande aux hommes de limiter leur consommation de sucre à 9 cuillères à café par jour, et les femmes à 6 cuillères à café. Pour mettre les choses en perspective, une seule canette de soda peut contenir huit cuillères à café de sucre, et vous obtiendrez plus tout au long de la journée de condiments, d'aliments emballés et de boissons. De nombreux culturistes pensent qu'ils peuvent manger plus de sucre en toute sécurité car ils consomment plus de calories globales, mais les directives de l'AHA s'appliquent à tout le monde - le sucre n'est pas un nutriment, donc votre apport ne dépend pas du poids ou de l'activité.

Les bodybuilders aiment utiliser l'excuse "restocking glycogen" pour boire une boisson sucrée après une séance d'entraînement difficile. Bien que les sucres fournissent la pointe d'insuline qui aide à accélérer les protéines et les glucides à vos muscles pour commencer la réparation, le sucre lui-même n'est pas nécessaire. Si vous utilisez une boisson sans sucre avec le bon mélange de glucides et de protéines pour votre situation particulière, votre corps produira tout le sucre dont il a besoin à partir des glucides. En fait, un sandwich à la dinde sur du pain blanc peut être une meilleure collation post-entraînement que le shake protéiné le plus cher. Bien que le pain de grains entiers soit meilleur pour une utilisation générale, le pain blanc fournit des glucides simples qui digèrent rapidement et que votre corps peut immédiatement se transformer en sucre dont il a besoin, tandis que la dinde fournit les protéines.

Les culturistes qui mangent propres ne souffrent généralement pas autant de privation pendant une phase de coupe. L'un des principaux principes d'une alimentation propre est d'éviter le saccharose ou le sucre de table. Cela signifie obtenir tout votre sucre des fruits et autres glucides et acheter uniquement des aliments sans sucre ou étiquetés «sans sucre ajouté». Plus vous mangez de sucre, plus votre corps en veut, donc faire une pause propre est l'une des meilleures choses que vous puissiez faire pour votre corps. Les alcools de sucre sont très bien, et sont communs dans les barres et les boissons protéinées sans sucre, et les édulcorants artificiels sans calories - bien qu'ils ne soient pas techniquement considérés comme "propres" - peuvent suffire sans anéantir votre régime alimentaire quand un désir sucré incurable frappe.