Combien de poids pouvez-vous perdre en ne mangeant pas de pain?

Le lancement d'un programme de perte de poids est une étape positive vers une meilleure santé. Pendant que vous évaluez vos choix alimentaires, vous aimeriez savoir si retirer du pain du menu vous aidera à perdre du poids supplémentaire. Vous aimeriez également des conseils utiles pour éviter les aliments transformés qui ne soutiennent pas une alimentation saine.

Vous aimeriez pouvoir simplement claquer des doigts et arriver comme par magie à votre poids idéal. En réalité, cependant, la meilleure façon de perdre ces kilos (et de les garder) est de suivre un régime alimentaire bien équilibré qui inclut tous les principaux groupes alimentaires. Vous devez également réduire votre apport calorique quotidien et pratiquer une activité physique régulière pour obtenir des résultats positifs.

Le Academy of Nutrition and Dietetics vous recommande de commencer par les protéines de renforcement musculaire telles que la viande maigre, les fruits de mer, la volaille, les haricots et d'autres sources végétariennes. Les viandes cuites au four ou grillées sont le choix le plus sain.

Ajoutez des fruits et légumes colorés et riches en nutriments à votre menu du jour. Lorsque vous préparez vos repas ou lorsque vous dînez dans un restaurant préféré, évitez les plats contenant des graisses solides et du sucre supplémentaire.

Ensuite, mélangez des grains entiers riches en fibres et des pâtes. Le quinoa, le millet et le riz brun sont également de bonnes options. Gardez à l'esprit que les aliments à base de grains entiers peuvent aider à promouvoir un sentiment de satiété, ce qui peut aider à freiner cette envie de collation entre les repas.

Complétez votre régime alimentaire sain avec du lait, du fromage, du yaourt ou des boissons enrichies à base de soja à faible teneur en matière grasse. Ces aliments nutritifs fournissent beaucoup de protéines, de vitamine D et de calcium.

En plus de votre alimentation saine, incluez 30 minutes d'activité physique modérément intense (ou vigoureuse) dans votre programme quotidien. Pour une perte de poids constante, vous devrez peut-être augmenter la durée ou ajouter plus de mini-séances d'entraînement chaque jour.

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Le terme "aliments transformés" a souvent une connotation négative. En réalité, cependant, tout aliment cuit, congelé, en conserve ou déshydraté a subi une certaine forme de transformation.

Parfois, le résultat final est un produit alimentaire savoureux et nutritif qui est une composante bienvenue d'un régime alimentaire sain. Cependant, faites attention aux aliments qui ont perdu leur punch nutritionnel ou qui contiennent maintenant des additifs indésirables après un certain type de traitement.

Riz blanc et farine blanche résultent d'une transformation qui élimine les fibres alimentaires, les minéraux, les acides gras et les composés phytochimiques des grains entiers. La transformation ajoute également des ingrédients moins souhaitables tels que le sodium, les sucres et les gras trans. Enfin, un traitement approfondi modifie souvent la structure de base de l'aliment, ce qui peut conduire à des pics de sucre dans le sang par rapport à des aliments similaires moins transformés.

Pour résoudre ces problèmes, Harvard Health vous suggère d'inclure des aliments à grains entiers supplémentaires dans vos repas quotidiens. La consommation de ces aliments plus sains diminuera probablement votre risque de maladie cardiaque et de diabète, et peut-être aussi d'AVC. Manger des aliments à grains entiers est également lié à une réduction du gain de poids à long terme.

Réduisez votre consommation d'aliments transformés contenant beaucoup de sodium supplémentaire . Haut les délinquants comprennent les viandes transformées qui contiennent des sels et des conservateurs tels que les nitrites indésirables. Les exemples incluent le bacon, les saucisses, les hot-dogs et de nombreuses charcuteries. Gardez à l'esprit qu'une utilisation excessive de sodium et de conservateurs peut être nocive pour votre cœur.

Mangez moins d'aliments transformés qui contiennent une certaine forme de sucre ajouté. Les boissons riches en sucre telles que les sodas, les boissons pour sportifs et les boissons aux fruits trop sucrées sont des coupables notoires. Par exemple, boire une canette de 12 onces de soda surcharge votre corps avec 10 cuillères à café de sucre de table blanc.

En plus d'augmenter vos chances de prise de poids indésirable, les boissons sucrées peuvent affecter négativement votre cœur, de la même manière que les glucides hautement raffinés. Si vous avez du mal à bannir complètement ces boissons de votre alimentation, limitez votre consommation à une portion de 8 onces par jour.

Lorsque vous vous promènerez dans l'allée du pain de votre épicerie, vous rencontrerez un éventail étourdissant de variétés de pain. Alice H. Lichtenstein, DSc, directrice de Le laboratoire de nutrition cardiovasculaire HNRCA de Tufts , note que les pains de grains entiers souhaitables varient généralement dans leur type et leur contenu.

Les grains entiers sont bénéfiques car ils incluent chaque partie du grain. Même si le grain a été haché ou moulu, le grain d'origine (et ses nutriments essentiels) resteront intacts. Lorsque vous numérisez la liste des ingrédients d'un pain prometteur, vérifiez que le mot "entier" précède une farine de céréales ou une liste de céréales.

Alors, pourquoi les pains à grains entiers sont-ils si importants? Ces pains nutritifs contiennent des fibres lentement digestibles qui vous aident à ressentir cette sensation «plus complète» pendant une période prolongée. Votre glycémie devrait également connaître des augmentations plus prévisibles.

De manière générale, votre corps n'a pas besoin de beaucoup de sodium pour maintenir ses organes, ses muscles et ses nerfs en état de marche. Consommer un pain à faible teneur en sodium contribue à minimiser votre risque d'hypertension artérielle, ainsi que les contraintes associées sur votre cœur, indique le Extension de l'Université d'État du Michigan .

Trouver un bon pain pauvre en sodium est cependant un défi. Gardez à l'esprit qu'une teneur plus faible en sodium signifie également que le produit n'aura pas autant d'avantages améliorant la saveur du sodium. Notez également que, quelle que soit la composition du grain ou de la farine du pain, le sodium figurera probablement dans la liste des ingrédients.

Malgré ce défi, les fabricants de pain continuent de produire des pains à faible teneur en sodium, espérant probablement que les consommateurs achèteront ces alternatives plus chères à des produits moins chers. Vous êtes le plus susceptible de trouver des pains à faible teneur en sodium dans l'allée du pain de votre épicerie, et certains détaillants peuvent également les stocker dans la section des aliments surgelés sains.

Disons que vous êtes sur le point de garder le pain dans votre alimentation. Si vous éliminez les produits de panification, dont beaucoup contiennent du gluten de blé, verrez-vous un avantage évident de ce choix? Dr Thomas Campbell, Université de Rochester Medicine autorité nutritionnelle, offre une perspective utile sur la discussion en cours sur le gluten.

Premièrement, le Dr Campbell déclare que les Américains consomment collectivement de nombreux pains contenant du blé et d'autres aliments, les grains raffinés constituant la plus grande partie de ce total. Lorsque vous décidez de commencer un programme de perte de poids, vous pouvez commencer par remplacer certains de ces aliments par des options plus saines.

Sans surprise, vous perdrez probablement du poids et remarquerez que vous vous sentez mieux. Cependant, plutôt que d'attribuer cette tendance positive à des habitudes alimentaires plus saines, vous pouvez relier ce résultat à l'élimination du gluten.

Dr. Campbell souligne que les patients atteints de la maladie cœliaque doivent éviter le gluten pour des raisons médicales impérieuses. Il est également logique pour les patients présentant une sensibilité au gluten non cœliaque de garder le gluten hors du menu.

Cependant, si vous ne faites pas partie de ces deux groupes, le Dr Campbell vous encourage à augmenter votre consommation d'aliments d'origine végétale. Il recommande également de manger plus d'aliments non transformés, plutôt que de choisir des aliments fabriqués sans gluten.

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