Comment faire cuire un jambon pré-tranché désossé

Mettez votre prochain dîner au jambon dans le four et sur la table rapidement avec un jambon coupé en spirale. Un jambon coupé en spirale désossé est un jambon précuit et prédécoupé qui est plus facile à découper au moment du service. Alors qu'un jambon normal prendrait des heures à cuire, un jambon coupé en spirale peut être complètement cuit en moins de 90 minutes sans outil spécial. La cuisson du jambon à une température très basse de 270 degrés Fahrenheit garantit qu'il est tendre et savoureux.

Le jambon coupé en tranches peut être très pratique.

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Fabrication de glacis

Étape 1

Placez ½ tasse de confiture d'abricot dans une petite casserole et tournez le chauffer à moyen. Faites chauffer la confiture - en remuant souvent - jusqu'à ce qu'elle soit complètement liquéfiée.

Étape 2

Versez la confiture dans un tamis placé sur un petit bol, et jetez tout solide qui reste.

Étape 3

Versez dans 2 cuillères à soupe. Moutarde de Dijon, ¾ tasses de sirop d'érable et 2 c. rhum noir, en remuant lorsque chacun des ingrédients est ajouté

Étape 4

Mince une seule gousse d'ail à une consistance très fine, et l'ajouter au bol d'ingrédients de glaçage. Remuer le glaçage jusqu'à ce que l'ail soit bien mélangé.

Jambon de cuisine

Étape 1

Préchauffez votre four à 270 degrés Fahrenheit et placez une grille à l'intérieur d'une grande rôtissoire .

Étape 2

Lieu le jambon sur une grille, et couvrir le dessus avec du papier d'aluminium, en s'assurant qu'il n'y a pas de trous présents.

Étape 3

Autoriser le jambon à cuire pendant 30 minutes, et le retirer du four. Appliquez le glaçage sur le jambon et remettez-le au four. Pendant que le jambon termine la cuisson, ajoutez du glaçage toutes les 15 minutes.

Étape 4

Cuisinier le jambon jusqu'à ce qu'il atteigne une température interne de 160 degrés Fahrenheit. Pour vérifier la température, insérez un thermomètre à viande au centre de la partie la plus épaisse du jambon. Le jambon devrait prendre 30 minutes à une heure supplémentaires pour atteindre la bonne température.