Comment faire cuire la morue d'Alaska

La morue d'Alaska est un poisson blanc riche en vitamine A et en vitamine D. Il a une saveur douce et une texture ferme. Il est également très faible en matières grasses, en calories et en cholestérol, ainsi que riche en protéines. Une portion de 4 onces de morue d'Alaska produit 90 calories, 0,5 gramme de gras et 20 grammes de protéines. La cuisson de votre morue est un bon moyen de garder les lipides et les calories faibles.

Étape 1

Décongelez les filets de morue d'Alaska dans votre réfrigérateur.

Étape 2

Enduire un plat de cuisson d'un enduit à cuisson sans gras ou d'huile d'olive.

Étape 3

Préchauffage le four à 400 degrés F.

Étape 4

Saison la morue d'Alaska avec vos assaisonnements et garnitures préférés. Les garnitures courantes comprennent l'huile d'olive, l'ail haché, le persil, le paprika, les tomates hachées et le basilic.

Étape 5

Bake les filets de morue d'Alaska pendant huit à 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit complètement opaque et s'écaille facilement.

Choses que vous aurez Besoin

Cod
Plat de cuisson
Huile d'olive ou aérosol de cuisson non gras
Herbes
Citron

Servez la morue d'Alaska avec des légumes rôtis, y compris des pommes de terre, pour un repas sain et copieux.

L'utilisation d'huile d'olive ajoute de la graisse et des calories à votre repas; cependant, l'huile d'olive contient des graisses monoinsaturées, qui sont considérées comme des graisses saines qui peuvent aider à réduire le taux de mauvais cholestérol dans votre sang et à réduire le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

La consommation de fruits de mer crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de contracter une maladie d'origine alimentaire.