Comment faire cuire du poulet dans une poêle en aluminium

Les casseroles en aluminium, également appelées casseroles en aluminium, sont une ressource précieuse lorsque vous vous divertissez ou que vous faites un barbecue. Parce qu'ils sont peu coûteux et conduisent bien la chaleur, ils sont une bonne option de stockage pour les aliments cuits. Cependant, vous pouvez utiliser des casseroles en aluminium à tout moment pour cuire des plats courants comme le poulet dans votre four. Bien qu'ils soient considérés comme jetables, ils peuvent être lavés et réutilisés. En général, les aliments cuisent de la même manière que dans d'autres casseroles, mais il y a certaines choses à considérer lors de leur utilisation.

close-up de filet de poitrine de dinde mariné

Vous pouvez utiliser un moule en aluminium pour préparer vos plats de poulet préférés.

Crédit d'image: Elena Moiseeva / Hemera / Getty Images

Étape 1

Retirez l'étiquette du fabricant et l'adhésif de l'intérieur du moule en aluminium. Utilisez de l'eau tiède et un savon doux pour laver l'intérieur de la casserole. Bien rincer. Séchez l'intérieur de la casserole avec une serviette propre ou une serviette en papier.

Étape 2

Préchauffage votre four à 400 degrés F. Placez votre grille de four au milieu du four pour empêcher le poulet de trop cuire en haut ou en bas.

Étape 3

Rinçage le poulet avec de l'eau fraîche. Si vous utilisez un poulet entier, rincez l'extérieur ainsi que la cavité intérieure du poulet. Placez le poulet sur une surface propre telle qu'une planche à découper ou un comptoir.

Étape 4

Utiliser une serviette en papier propre pour éliminer tout excès d'eau. L'élimination de l'eau de la peau du poulet aide les assaisonnements à coller. Saupoudrez chaque côté du poulet de sel et de poivre. Assaisonnez l'extérieur et l'intérieur du poulet entier avec le sel et le poivre.

Étape 5

Spray la poêle en aluminium avec un aérosol de cuisson ou frottez 1 à 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive ou d'huile de canola à l'intérieur de la casserole. Le graissage de la poêle est important pour empêcher le poulet de coller à la poêle. Parce que la casserole est en aluminium, elle peut contenir plus de chaleur que la plupart des casseroles; cela peut faire coller le poulet à la poêle.

Étape 6

Ajouter des herbes ou des assaisonnements supplémentaires au poulet si vous voulez ajouter plus de saveur. Cela comprend le poivre au citron, l'assaisonnement pour volaille, l'assaisonnement cajun, l'assaisonnement italien ou les herbes hachées comme le romarin et le thym ou l'ail haché.

Étape 7

Ajouter le poulet dans la poêle en aluminium et cuire pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 165 degrés F.

Choses que vous aurez Besoin

casserole en aluminium 9x13
Aérosol de cuisson
Huile d'olive ou huile de canola
1 lb de poitrine de poulet, ailes de poulet, quartiers de cuisse de poulet ou poulet entier
Sel
Pepper
Herbes ou assaisonnements supplémentaires

Pour ajouter de la sauce au poulet, retirez-le après 25 minutes de cuisson et badigeonnez-le avec la sauce. Remettez le poulet au four et laissez cuire 15 minutes supplémentaires.