Comment faire cuire un steak de pointe de surlonge

Par Coraline Laurent | août 09, 2021

Que vous ajoutiez vos propres assaisonnements ou que vous suiviez une recette de steak de pointe de surlonge au four, le steak de pointe de surlonge peut être très indulgent lorsque vous le faites cuire. Il existe des méthodes de cuisson et des astuces que vous devriez utiliser chaque fois que vous faites cuire un steak de pointe de surlonge, pour vous assurer que le steak en ressorte tendre et juteux.

Délicieux steak de boeuf sur table en pierre noire
Que vous ajoutiez vos propres assaisonnements ou que vous suiviez une recette de steak de pointe de surlonge au four, le steak de pointe de surlonge peut être très indulgent lorsque vous le faites cuire.
Crédit image : Kesu01/iStock/GettyImages

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