Comment faire cuire avec du gruau instantané

Par Charles Robert | mars 19, 2019

Le gruau instantané est différent du gruau ordinaire car il est finement coupé, transformé et aromatisé. L'avoine instantanée est rapide à préparer seule mais difficile à incorporer dans la cuisson. Ils ne prêtent pas la même structure aux produits de boulangerie que l'avoine ordinaire ou l'avoine rapide. Utilisez facilement des sachets de flocons d'avoine instantanés en les incluant lors de la cuisson de biscuits sains et faibles en gras. Tenez compte de la saveur de vos sachets de flocons d'avoine instantanés avant la cuisson.

cookies à l'avoine
< div class = "article-image__caption-text">       Faites des paquets de flocons d'avoine instantanés dans des cookies.     
Crédit d'image: raul taborda / iStock / Getty Images       

Étape 1

Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit.

Étape 2

Combinez la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Tamisez la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique dans un bol. Ajouter les sachets d'avoine et incorporer aux ingrédients tamisés. Incorporer lentement la compote de pommes avec une cuillère. Ajoutez juste assez de compote de pommes pour humidifier la pâte. Assurez-vous que la pâte est bien mélangée. Incorporer les noix hachées et les pépites de chocolat. Séparez la pâte en 12 petites boules.

Étape 3

Utiliser le beurre pour graisser une plaque à biscuits de 8 x 10 pouces. Placez une boule de pâte sur la plaque à biscuits, puis étalez-la en forme de biscuit avec le dos d'une cuillère. Répétez avec le reste des boules de pâte jusqu'à ce que vous remplissiez la plaque à biscuits.

Étape 4

Bake les biscuits au four pendant huit à 10 minutes. Gardez à l'esprit que les cookies continueront de cuire après leur sortie du four. Répétez pour tous les lots supplémentaires. Attendez une minute ou deux pour que les cookies refroidissent avant de servir.

Choses que vous aurez Besoin

  • 6 paquets de gruau instantané

  • 1/2 tasse de farine

  • 1/2 tasse de compote de pommes

  • 1/4 c. levure chimique

  • 1/2 cuillère à café. bicarbonate de soude

  • 1/4 tasse de noix hachées

  • 1/4 tasse de pépites de chocolat

  • 2 cuillères à soupe. beurre

  • Tamis

  • Bol

  • Plaque à pâtisserie de 8 x 10 pouces

  • Cuillère

Astuce

Bien qu'ils soient plus transformés, l'avoine instantanée est toujours des grains entiers qui contiennent 3 g de fibres par portion. L'avoine instantanée est une bonne source de calcium, de fer et de sept autres vitamines et minéraux.

Avertissement

L'avoine rapide n'est pas la même chose que l'avoine instantanée. Ne remplacez pas directement l'avoine instantanée par de l'avoine ordinaire ou de l'avoine rapide. L'avoine instantanée ne donne pas la même structure aux produits de boulangerie.

You May Also Like!