Comment faire bouillir les abats de dinde

Une façon populaire de cuisiner les abats de dinde est de les faire bouillir, ce qui les prépare à être utilisés dans une sauce ou simplement à manger nature. Ces morceaux de viande doivent être cuits correctement pour vous protéger des maladies d'origine alimentaire.

Les abats de dinde sont en fait trois organes différents : le foie, le cœur et le gésier. Le gésier est essentiellement l'estomac de la dinde. Bien que cela puisse ne pas sembler appétissant, les abats de dinde sont parfaits dans les recettes après avoir été bouillis. De plus, les abats fournissent de grandes quantités de vitamines A et B.

Les cœurs sont constitués de tissu musculaire et sont riches en sang. Le sang transporte les nutriments dans le corps, c'est pourquoi le tissu cardiaque est plus nutritif que la viande. Le foie crée de la bile, ce qui ne semble pas attrayant, mais il est chargé de vitamines et de minéraux.

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Le gésier est particulièrement riche en protéines. Tel que rapporté par le