Comment calculer la valeur quotidienne en pourcentage pour les fibres

Par Travis Thomas | octobre 23, 2021

Les fibres alimentaires, ou les parties des aliments végétaux que votre corps ne peut pas digérer, favorisent la santé intestinale. Il peut également réduire votre risque de diabète et de maladie cardiaque. La Food and Drug Administration a fixé une valeur quotidienne de fibres alimentaires à 25 g sur la base d'un régime de 2 000 calories. Vous pouvez déterminer la valeur quotidienne en pourcentage de fibres pour voir si une portion d'aliment contribue beaucoup ou peu à votre apport quotidien recommandé et pour comparer la teneur en fibres de différents produits.

Étiquette nutritionnelle
< div class="article-image__caption-text"> Le calcul de la valeur quotidienne en pourcentage de fibres ne nécessite qu'une simple division.
Crédit image : Claudio Divizia/Hemera/Getty Images

Étape 1

Recherchez la teneur en fibres sur l'étiquette des aliments. Il devrait apparaître sous la rubrique « Glucides totaux ».

Étape 2

Diviser la quantité quantitative de fibres par la valeur de référence dans la note de bas de page de l'étiquette de l'aliment, qui est de 25 g pour un régime de 2 000 calories. Par exemple, si vous avez mangé une portion de carottes miniatures contenant 2 g de fibres, le pourcentage quotidien de cette portion serait de 2 divisé par 25, ce qui équivaut à 0,08.

Étape 3

Multiplier de 100 pour cent pour obtenir un pourcentage. Par exemple, 0,08 multiplié par 100 pour cent équivaut à 8 pour cent. C'est la valeur quotidienne en pourcentage de fibres dans un sac de portion de carottes miniatures. Cela signifie que lorsque vous mangez une portion de cet aliment, vous consommez 8 % de votre apport en fibres alimentaires pour la journée.

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