Comment faire cuire un Kielbasa Link au four

Kielbasa est un gros maillon de saucisse en forme d'ovale qui est compatible avec une variété de méthodes de cuisson, y compris le four. Pour de meilleurs résultats, le kielbasa cuit au four, ou saucisse polonaise comme on l'appelle également, nécessite une courte période de braconnage sur la cuisinière. Cela aide le kielbasa à cuire sans devenir trop brun au four. Le kielbasa cuit fonctionne bien seul, dans un sandwich ou mélangé avec des pommes de terre et des légumes.

Étape 1

Remplir une marmite assez grande pour contenir le kielbasa avec du bœuf bouillon ou eau. Faites chauffer la casserole de bouillon ou d'eau jusqu'à ébullition.

Étape 2

Réglez la chaleur du brûleur pour que le bouillon de boeuf ou l'eau maintient un frémissement. Ajouter l'anneau de kielbasa à l'eau et laisser cuire doucement pendant 15 à 20 minutes.

Étape 3

Soulever le kielbasa de la marmite et le placer dans une rôtissoire. Prélevez 1 à 2 tasses du liquide utilisé dans la marmite, en le versant sur le kielbasa dans la rôtissoire. Ajouter des oignons hachés et du céleri pour aider à parfumer le kielbasa. Saupoudrez la saucisse d'assaisonnements secs de votre choix, comme de l'ail ou des flocons de piment rouge pour plus de saveur.

Étape 4

Rôtir la kielbasa dans un four réglé à 350 Fahrenheit . Faites cuire la saucisse pendant environ 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et que la peau commence à se fissurer.

Étape 5

Transférer le kielbasa rôti sur un plateau de service. Coupez-le en tranches de 1/2 pouce. Ajustez la taille des tranches comme vous le souhaitez en fonction de la façon dont vous prévoyez de servir le kielbasa.