Comment faire cuire une poitrine de faisan

Par Charles Robert | octobre 24, 2021

Les poitrines de faisan sont de couleur claire avec une saveur similaire au poulet, bien que la viande soit plus riche et puisse avoir un léger goût de gibier si la poitrine provient d'un oiseau sauvage plutôt que d'un élevage à la ferme . Une variété de méthodes peuvent être utilisées lors de la cuisson de la poitrine de faisan, selon

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