Comment faire cuire du riz bouilli dans un sac

Le riz à bouillir dans un sac est un moyen facile, simple et sans chichis de préparer le riz. Vous n'avez pas à vous soucier de mesurer votre riz ou de le coller dans la casserole. Vous pouvez préparer du riz bouilli dans un sac sur la cuisinière ou au micro-ondes. Les temps de cuisson et la quantité d'eau dont vous avez besoin peuvent varier légèrement selon la marque. En utilisant moins d'eau et en réduisant votre temps de cuisson, vous obtiendrez un riz plus ferme. Si vous voulez un riz doux, ajoutez plus d'eau et augmentez le temps de cuisson.

Préparation du poêle

Étape 1

Amenez votre eau à ébullition dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé.

Étape 2

Submerger un paquet de boil-in-a- mettre le riz dans l'eau bouillante. Faire bouillir pendant 8 à 12 minutes, à découvert. Le riz est prêt lorsqu'il gonfle et prend tout l'espace dans le sac.

Étape 3

Utilisez une fourchette ou une pince pour retirer le sac de la casserole. Ouvrez soigneusement le sac avec des ciseaux et servez.

Préparation au micro-ondes

Étape 1

Placez l'eau et le riz dans un grand bol en verre allant au micro-ondes. Couvrez-le d'une pellicule plastique ou d'un couvercle.

Étape 2

Placer le bol au micro-ondes et cuire à puissance élevée pendant 10 à 15 minutes. Gardez un œil sur le riz. Il est prêt quand il remplit l'espace dans le sac.

Étape 3

Retirez le bol du micro-ondes à l'aide d'un support de casserole ou gant de cuisine. Versez l'eau dans l'égout. Coupez soigneusement le paquet de riz et servez.

Choses que vous aurez Besoin

Casserole moyenne ou grand bol en verre allant au micro-ondes
4 tasses d'eau (ou comme indiqué sur l'emballage)
1 paquet de riz bouilli dans un sac
Porte-pot
Ciseaux

Pensez à choisir du riz brun à bouillir dans un sac plutôt que du blanc. Le riz blanc est un grain raffiné, ce qui signifie que son enveloppe fibreuse - le son - a été enlevée par mouture. Le son contient la plupart des fibres du grain, ainsi que des vitamines et des minéraux. Le riz brun, un grain entier, a toujours son son et en tant que tel est considéré comme un choix plus sain.

Évitez d'ajouter trop de beurre et de sel à votre riz. Le beurre est riche en graisses saturées, ce qui peut augmenter votre taux de cholestérol LDL ou mauvais, entraînant des maladies cardiaques. Vous devriez également essayer de limiter votre apport en sodium à 1 500 milligrammes par jour pour diminuer votre risque de maladie cardiaque, selon l'American Heart Association. Une seule cuillère à soupe de sel contient 2 300 milligrammes de sodium.

Le riz sera chaud lorsque vous le retirerez du poêle ou du micro-ondes. Même après avoir retiré le sac de la casserole ou du bol, il continuera à dégager de la vapeur. Soyez très prudent lorsque vous ouvrez le sac et versez le contenu à servir.

L'utilisation de riz bouilli dans un sac dans un cuiseur à riz ou un autocuiseur n'est pas recommandée.