Comment faire cuire le bok choy par ébullition

Le bok choy, également connu sous le nom de pak choi, est un légume vert feuillu. Bien qu'il soit couramment utilisé dans les sautés, vous pouvez faire bouillir du pak choi pour un plat d'accompagnement facile.

Vous pouvez manger du pak choi cru en salade ou le cuisiner dans diverses recettes. La cuisson du légume peut vous permettre d'en consommer de plus grandes quantités puisque les feuilles cuisent. Lorsque vous faites bouillir le pak choi, n'oubliez pas que les tiges prennent plus de temps à cuire que les feuilles. Même dans ce cas, la cuisson complète du légume ne prend que quelques minutes.

Le Bok choy ou pak choi est un type de chou chinois. Selon Cleveland Clinique, c'est un légume crucifère. Il a une texture similaire au chou vert, bien que les bulbes soient beaucoup plus petits. Bien qu'il soit souvent cuit, vous pouvez également consommer du pak choi cru.

Ce légume vert est également une source de nombreux nutriments. Selon le