Comment faire cuire le poulet entièrement lors de la friture

Les friteuses à volaille, également appelées friteuses à dinde, cuisent les oiseaux entiers rapidement et entièrement avec peu de tracas. Ils produisent une peau croquante et savoureuse tout en garantissant que la viande à l'intérieur reste moelleuse et tendre. Il faut entre 6 et 8 minutes par livre de viande pour cuire complètement le poulet lors de la friture. Une fois cuit, l'oiseau doit refroidir pour permettre aux jus de revenir au centre de la viande pour un meilleur goût. Cette recette est pour un poulet entier, mais si vous avez plusieurs poulets, vous pouvez les faire frire l'un après l'autre.

Tirant le poulet d'une friteuse.

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Étape 1

Rincez le poulet sous l'eau courante froide à l'extérieur et à l'intérieur. Séchez-le avec du papier absorbant et frottez le poivre noir moulu et le sel sur sa surface.

Étape 2

Remplir la friteuse avec de l'huile d'arachide, puis préchauffez-la à une température de 350 degrés Fahrenheit. Suivez attentivement les instructions du fabricant; des blessures graves peuvent survenir si la friteuse est mal utilisée.

Étape 3

Lieu le poulet dans la friteuse soigneusement, selon les instructions du fabricant. Faites cuire le poulet de 6 à 8 minutes par livre.

Étape 4

Supprimer le poulet de la friteuse et laissez-le refroidir pendant 10 minutes. Découpez et servez le poulet chaud.

Choses que vous aurez Besoin

Poulet entier
Eau
Serviettes en papier
1 cuillère à soupe de poivre noir moulu
1 cuillère à café de sel
Friteuse à volaille
Huile d'arachide

Réfrigérez immédiatement les restes de poulet frit et consommez-les dans les trois jours.

Si vous n'êtes pas familier avec la friteuse à volaille ou si vous n'avez pas le manuel d'instructions du fabricant, n'essayez pas de le faire fonctionner. Des brûlures graves ou un incendie dangereux peuvent survenir en cas de mauvaise utilisation.