Comment faire cuire du poulet avec Dona Maria Mole

La taupe de poulet mexicaine est un plat compliqué cuisiné à partir de zéro, donc lorsque vous cherchez à préparer une version rapide et savoureuse en milieu de semaine, un pot de sauce Dona Maria mole ou une marque similaire, peut être une aubaine.

Pour la version la plus simple de la sauce taupe utilisant cet ingrédient de placard de magasin classique, tout ce que vous devez faire est de suivre ces instructions comme indiqué sur le pot:

• Mélangez une partie de pâte de taupe avec 3 ½ parties d'eau ou de bouillon dans une casserole.
• Remuez constamment à feu doux jusqu'à ébullition (au-dessus de 210 degrés Fahrenheit).
• Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant quatre minutes.
• Servir chaud sur du poulet cuit. Réfrigérez le produit inutilisé dans un récipient scellé.

Le site Web du fabricant indique qu'une portion de 1 ½ cuillère à soupe ou 27 grammes de sauce Dona Maria mole contient 150 calories, 11 grammes de matières grasses (dont 1,5 grammes de graisses saturées), 4 grammes (une cuillère à café) de sucre ajouté et 330 milligrammes de sodium (14 pour cent de la valeur quotidienne) Les ingrédients sont:

• Huile de soja
• Craquelins
• Poivrons du Chili
• Sucre
• Graines de sésame
• Arachides
• Son de blé
• Sel iodé
• Moins de 2% d'autres ingrédients, y compris la couleur et les saveurs

Selon Enregistré Diététiste Helen Bond , de nombreux prêts à l'emploi les sauces d'épicerie ont une teneur élevée en sodium et en sucre. Dona Maria mole ne fait pas exception, d'autant plus que vous vous aiderez presque certainement à une portion plus grande que celle suggérée.

Bond dit à LIVESTRONG.com: "La taille des portions pour la cuisson des sauces est souvent une énorme sous-estimation de ce que vous utiliseriez de manière réaliste. Mon conseil serait de mesurer correctement. Et si vous utilisez du bouillon dans votre recette, optez pour une version faible en sodium afin de ne pas ajouter beaucoup plus de ce composant alimentaire qui peut augmenter la pression artérielle. "

La sauce taupe Dona Maria fonctionnera bien avec des pilons et des cuisses de poulet rôtis ou cuits à la poêle, mais pour les garder en meilleure santé, optez pour des poitrines de poulet grillées ou cuites. La cible American Heart Association recommande le poulet sans peau comme une forme de protéine plus saine qui peut aider maintenir le taux de cholestérol plus bas.

Du point de vue de la taille,