Comment faire cuire des saucisses chorizo ​​​​

Par Josue Bernard | août 10, 2021

Les recettes de saucisses au chorizo ​​peuvent pimenter n'importe quel repas de la journée. Pour une dose supplémentaire de piquant, pensez à ajouter cette saucisse savoureuse au chili ou aux tacos. Ou essayez un petit-déjeuner traditionnel composé de chorizo ​​et d'œufs. Quelle que soit la façon dont vous la préparez, cette saucisse mexicaine vous plaira à coup sûr.

Saucisse de chorizo
Les recettes de saucisses au chorizo ​​peuvent pimenter n'importe quel repas de la journée.
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Cuisiner des saucisses au chorizo

Si vous avez jamais eu ce type de saucisse, vous vous demandez peut-être quels ingrédients de la saucisse chorizo ​​composent cette cuisine. Selon une étude de juillet 2018 publiée dans la revue Science des aliments et nutrition, le chorizo ​​​​est une saucisse crue qui comprend de la viande de porc, du bœuf, de la graisse, des additifs et des épices. Certaines marques populaires de saucisses au chorizo ​​incluent Palacios, Iberia et Cacique.

Plusieurs recettes de saucisses au chorizo ​​vous permettent d'utiliser une variété de méthodes de cuisson, y compris le four, la cuisinière et le gril. Ce type de saucisse étant en boyau, Rob Levitt, chef boucher et chef sur