Comment faire cuire des pierogies congelées

Par Charles Robert | novembre 15, 2019

Chaque culture semble avoir sa propre vision de la boulette. Pour les Polonais, c'est le pierogi. Comme de nombreuses boulettes, faire des pierogies à partir de zéro nécessite plusieurs étapes qui peuvent ne pas correspondre à votre horaire chargé. Mais les pierogies congelées constituent une alternative rapide et pratique.

Boulettes frites, pierogi
      Comme de nombreuses boulettes, faire des pierogies à partir de zéro nécessite plusieurs étapes qui peuvent ne pas correspondre à votre horaire chargé.     
Crédit d'image: Mizina / iStock / GettyImages       

Pierogi: la boulette polonaise

Le pierogi est probablement l'aliment polonais le plus connu. Bien qu'il ne soit pas clair comment la boulette salée a été créée, elle fait partie du Cuisine polonaise depuis des centaines d'années . La pâte dense et sans levain est utilisée pour enfermer de nombreuses garnitures différentes, de la pomme de terre et du fromage à la choucroute en passant par la viande épicée. Vous pouvez même utiliser la pâte pour envelopper des prunes ou des pruneaux pour créer une gâterie sucrée.

Bien que les informations nutritionnelles varient en fonction de la taille de votre boulette, de la garniture et si vous faites vos pierogies à partir de zéro ou en utilisant une variété congelée, la boulette polonaise peut être riche en calories et en matières grasses. Selon les informations nutritionnelles collectées par le