Comment faire cuire du boeuf haché avec de l'eau

La cuisson au congélateur consiste à préparer plusieurs repas – même l'équivalent d'un mois – à la fois. Cuisiner à l'avance et congeler le repas pour le réchauffer plus tard peut faire gagner du temps, surtout pour une maman occupée. La majorité des repas sans danger pour le congélateur nécessitent du bœuf haché cuit. La méthode normale de brunissage du bœuf haché dans une poêle prend beaucoup de temps, surtout lorsque vous envisagez de faire cuire plusieurs livres de bœuf haché à la fois. Par conséquent, vous pouvez gagner du temps en cuisant le bœuf haché dans l'eau.

< div class="article-image__caption-text"> Il est préférable de cuire de grandes quantités de bœuf haché en cuisant dans de l'eau.

Crédit image : Thomas François/iStock/Getty Images

Méthode Stovetop

Étape 1

Remplissez une grande casserole d'eau et placez-la sur la cuisinière.

Étape 2

Tourner le poêle sur "Moyen-Haut."

Étape 3

Crumble le boeuf haché dans la casserole d'eau, et cassez les gros morceaux.

Étape 4

Autoriser la casserole d'eau et la viande bouillir. Remuez la viande de temps en temps pour aider la viande à cuire uniformément.

Étape 5

Vérifier la viande souvent. Quand la viande est dorée, c'est cuit.

Étape 6

Vidange le boeuf haché cuit à l'aide d'une passoire et jetez l'eau et la graisse. Assaisonner au goût.

Étape 7

Store le bœuf haché cuit dans des sacs de conservation pour la congélation, ou utilisez-le immédiatement dans une recette.

Méthode Crockpot

Étape 1

Allumez votre mijoteuse à basse température.

Étape 2

Ajouter votre boeuf haché à la mijoteuse.

Étape 3

Pour une tasse d'eau sur le bœuf.

Étape 4

Placer le couvercle sur le dessus de la mijoteuse. Assurez-vous que le couvercle est sécurisé et s'adapte bien ; sinon la chaleur s'échappera et la viande mettra plus de temps à cuire.

Étape 5

Cuisiner pendant six à huit heures. Égoutter l'eau de la viande dorée et assaisonner au goût. Utilisez la viande dans une recette ou congelez-la en la stockant dans des sacs de congélation.