Comment cuisiner &; Gardez les hot-dogs au chaud pour une collecte de fonds

Une mijoteuse offre le moyen idéal pour cuisiner des hot-dogs et les garder au chaud pour votre événement de collecte de fonds. Les hot-dogs restent humides et développent une croûte dorée pendant la cuisson dans la mijoteuse. Une fois que les hot-dogs sont cuits à la bonne température pour le service, passer la mijoteuse à un réglage inférieur maintient les hot-dogs au chaud jusqu'à ce que vous soyez prêt à les offrir aux participants de votre événement.

Gros plan sur des hamburgers et des hot-dogs cuisant sur un barbecue

Hot-dogs et hamburgers sur un grill.

Crédit image : Purestock/Purestock/Getty Images

Étape 1

Formez une couche de hot-dogs au fond du pot de la mijoteuse. Empilez une deuxième couche sur la couche inférieure et continuez à faire des couches jusqu'à ce que tous les hot-dogs soient dans la mijoteuse.

Étape 2

Placer le couvercle de la mijoteuse. Ne retirez pas le couvercle pendant la cuisson des hot-dogs, car cela libère de l'humidité et de la chaleur, ce qui fait que les hot-dogs se dessèchent et prennent plus de temps à cuire.

Étape 3

Tourner le réglage de la température de la mijoteuse sur élevé.

Étape 4

Cuisiner les hot-dogs à haute température pendant environ 1 à 2 heures ou jusqu'à ce que les hot-dogs soient chauds et dorés. Sortez un hot-dog de la mijoteuse et coupez-le en deux pour vérifier si le milieu à l'intérieur est chaud.

Étape 5

Réduire la température de la mijoteuse au minimum pour garder les hot-dogs au chaud pour la collecte de fonds.

Étape 6

Supprimer chaque hot-dog de la mijoteuse avec une paire de pinces lorsque vous êtes prêt à le servir.

Choses que vous ferez Besoin

Mijoteuse
Pinces

Conseil

Placez les pains à hot-dog à l'intérieur de la mijoteuse sur les hot-dogs quelques minutes avant de les servir pour réchauffer les pains.

Servez les hot-dogs avec un assortiment de condiments comprenant du ketchup, de la moutarde, des oignons, de la relish et de la choucroute.

Par mesure de précaution supplémentaire, insérez un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de l'un des hot-dogs après la fin de la cuisson. Le hot-dog cuit doit enregistrer 160 degrés Fahrenheit sur le thermomètre à viande. Surveillez la température des hot-dogs tout au long de l'événement pour vous assurer qu'ils restent à la bonne température.